第52章 客盈门（一）（1 / 2）

趁着小/平安说话的间隙，邵空也从怀里摸出一只皮蛋来，向陈开说道：“我本来以为你吹大牛，没想到你还真把水晶蛋弄出来了，就是不咋好吃，不过凭着卖相，翻上几倍价钱，卖个十几二十文，应该也能卖的出去！”

单纯的小/平安惊讶地看着邵空手上那剥了一半壳，还咬了一口的皮蛋：“你什么时候拿的？”

邵空得意地笑笑，不说话。

小萝卜不干了，放在以前她觉得邵空做这些不算什么，但现在不一样了，现在她是要当先生的，起码得有点先生的样子，于是一本正经地说道：“邵空，你现在是书院的学生，不是混混了，怎么还偷东西！”

邵空可不吃她这套：“你瞎说什么，我这怎么是偷呢，我这是保持一颗求知的心，拿来探究的，为了学习，我甚至冒了生命危险…”

“生命危险？”

“对呀，我抱着神农尝百草的探索精神，吃了一口，结果证明，它是没有毒的，可以吃，就是不好吃，还有点臭！”说着，他无视了几人鄙夷的眼神，向陈开问道：“说说呗，怎么做的？”

“蠢，”陈开嗤笑道：“这东西要用汁子调过才好吃，你就别打它注意了，你们一帮小孩子，告诉你了，你们也做不了！”

“切！整天‘你们一帮小孩’‘熊孩子’的，你很大么？”

“我…”

“就是！”陈开话没出口，被小萝卜一声附和打断。

小/平安看着这个，看看那个，一副咱也不知道，咱也不敢问的态度，赶紧端起桌上的茶水，喝了起来。

“你们！算了！”陈开发现年龄这个事情还真没法说服他们，便转移话题，“都还没吃吧，正好饭点，那就一起吧。”

因为是新店，虽然有菜单，但陈开估计他们几个也点来不，便直接叫来跑堂伙计：“一锅鲜配三斤鱼片两斤萝卜，水晶蛋，如意菜，红烧肉，半角酒，再来一钵米饭！”

“好勒，贵客您稍等，马上就来！”

没多久，小二端上来一只扁平的大号砂锅，底下还带着一个专门配套的火炉，炭火熊熊，热气腾腾。

小/平安自然是知道这暖锅的，陈重也是，底下的铁质碳炉还是他打造组配的，另外两人却是第一次见识。

陈开揭开砂锅盖子，解释道：“提前炖好的羊排，汤浓肉烂，就是你们这边的人不怎么吃羊肉，市场没打开，羊肉不好弄，从北边弄过来，可是花了大成本！”

他一边说着，夹起一片薄如纸的鱼片，放进沸腾的汤里，摆了三下：“新鲜的青鲤，在这个季节里，也不是每回都能进到货。”

一边说着，一边将很快涮好的鱼片喂进嘴里，仔细品味，“唔，美！难怪前人造字的时候，用鱼和羊来组成鲜字，对了，如果喜欢，可以用醋、蒜泥、芫须调汁蘸着吃。”

没有辣椒，终究缺了点味，好在陈开口味偏淡，品着食物本身的风味，也是很不错的事。

几人闻着汤味已经流了口水，陈开示范一次，便都毫

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不客气地动手了。

“恩，萝卜也是一样，萝卜羊肉，也是最佳cp!”

“师兄，什么是西屁啊？”

“cp不是西屁，算了，师兄过段时间就教你字母吧，现在你可以简单理解为组合的意思，师父和师娘，也可以说是一组cp。”说这他又继续涮肉，“别瞪我，我说的是盘里的萝卜，不是你，再瞪下去，大家就吃完了。”

小萝卜白他一眼，最终没有选择跟美食过不去，认真地涮起来。

“注意了，不要涮太久，不然就不鲜嫩了，聂师傅片儿的鱼，三秒钟就好”

“三秒？师兄，三秒是多久？”

“恩，三秒就是这样，大概就是三弹指的时间。秒是出自于遥远的西方，那里有一种更精细的计时方法，把一个时辰分为两个小时辰，以小时辰作为基本计时单位，时以下又有分和秒，秒、分、时以六十数为进制。六十秒钟等于一分钟，六十分钟等于一小时。”

陈开一边吃，一边随口闲聊着现代的计时方法，少年人的心思总是活跃的，不一会儿就转变成了，一分钟、一小时能涮多少片鱼，邵空甚至要和陈开比赛，看谁手快，涮熟并且吃完一盘鱼片。

结果当然是邵空输了，当他还企图在夹鱼和吃鱼的速度上超过陈开时，陈开盘子一颠，筷子一抖，已经将整盘鱼片均匀地夹住，一股脑儿涮进锅里，摆动筷子使鱼片受热均匀，三秒之后全捞在自己面前的碟子上，看着邵空，在邵空认输后，才慢悠悠地品味。