第106章 第 106 章(1 / 2)
沈家沟食品加工厂内气氛热烈,村里人很多都是有生之年第一次吃到这么精致美味的点心,糕点入口之后,他们的表情如此幸福,让人忽视不得。
当然,这几锅炉蛋黄酥确实香甜美味,算是水平正常发挥。皮层酥脆,冰皮劲道,最里面则是一整颗咸蛋黄,集营养美味于一身。
沈卫民口腹之欲不强,再加上家中不断,所以只在出锅的简单尝了尝,后面分发的时候内心已经毫无波澜。沈强和赵和就没有这样的定理,一边分发一边咽口水,遭到不少人调侃。
沈卫民也觉得好笑,让他们在外面收集意见,自己则走去屋里。
“味道不错,就是这蛋黄费事。”沈奶说出自己的顾虑。
沈卫民点头,“都是从各个早市买来的鸭蛋。晚几年工厂壮大,如果需求量加大,再求其他方法。”
现在而言,蛋类属于奢侈品,农家孩子中一般只有极受宠,才有吃蛋的待遇。农村养鸭的更在少数,他们现在用的鸭蛋有两个来源,一是赵姑娘的特殊渠道,二则是沈卫民混迹各个早市,一点一点收回来的。
现在工厂未开,只用于零售并不用担心鸭蛋不够用。以后工厂做大做强,需要更多投入的时候也不怕。沈家沟别的不多,就是山林占地面积大。从中圈住一片地,养鸡养鸭都是可行操作。当然这所有产业都得依托生产队进行,起码近十年这个原则都不会更改。
不过,这都是后话。村里建工厂这事已经让社员们猜测来猜测去,充满不信任,再贸然跨出一大步,他怕扯到裆。所以再有其他大动作,必定是工厂站稳脚跟之时,不单单是指在沈家沟站稳脚跟,是更方面都稳定下来。
沈奶点点头,没再说什么。糕点是之前吃过数次的,该提的意见之前就说过了,现在就不凑数了。
“品相精致,只做新颖,味道极好,就是这定价”旁边的夏扬州开口。以品相味道来说,这比之他之前吃过的所有种类的点心都不逞多让,几层面皮加冰皮加豆沙层再加蛋黄,粗算下来竟有数层,单论这个手艺就不是谁谁都能做得到的。更不用说最里面包裹着整颗蛋黄,成本在那摆着,定价怎么可能便宜
沈家沟食品加工厂名不见经传,说白了现在还只是一个小作坊,要想让产品走出去,最好是物美价廉的掺兑,找对市场,还是有不小的发展前途的。价高就不出量,发展绝对手局限。
“今天是试品会,关于定价,我们会综合成本,和市面同类型产品,定出合理的售价。”沈卫民笑着说道,“也就这款产品稍稍复杂些,下面几款产品就趋于普通了。”
夏扬州点点头,这样的话题他们之前当然也聊过,现在问出来只是经由沈卫民的口让大家知道工厂的一些规划,以及重申今天试品会的目的。
所谓试品会,关键在试品,其余就是工厂的事情了,其他人说了都不算,所以也不用瞎提意见。
那边,赵琪开始炒制榛子,在榛子炒到适当,马上倒进装满凉水的木盆里,热胀冷缩之下,榛子裂开,这样还有一个好处,虫蛀榛子自动沉入水底,然后迅速把漂上来的榛子捞出来沥干,各个颗大饱满,裂口热闹。
普通人很难把握不好火候,炒的太过或者太生都影响口感,但赵姑娘总能掌握的刚刚好,果肉绵软清香,味道不干瘪。
身处沈家沟,周围是山林,家家户户都不缺干果,但是赵琪这么飒的手艺,还有这一手开口手艺,大家还是第一次瞧见,均发出惊叹的“哇”声。
沈强和赵和开始分散干果。每个人的小碟子上都有五六颗的样子,剩下的都分给了急切等候着的墙上墙外的大孩子小孩子们。
后面的山核桃和去壳红糖核桃大都是赵琪现场操作。
“怨不得人家能开工厂,瞧这手艺那是没话说,比我之前在供销社买的都好吃太多了。”一个矮胖的妇女边吃边对旁边的赵兰说道。
赵兰意思品尝了一下,心里却满是不服气,哪有很好吃“她的手艺能和大工厂相比,你别是得罪了供销社的服务员,让人给穿小鞋了吧。”
矮胖妇女顿了顿,“服务员就是咱们村沈秀姐,我哪得罪她再说这确实好吃啊。我说赵兰,这可是你亲妹妹赵琪掌勺,亲姐妹打断骨头还连着筋,你不至于这么针对她吧。”
“你胡说什么你也知道我们是亲兄姐妹,我犯得着什么事都针对她”赵兰最听不得人家把她和赵琪连在一块说。
这段时间赵琪在沈家沟可不得了,走哪儿都能听到她的名字。哼,那可是扬言要和娘家爹娘断绝关系的女儿,有什么好说的爹娘把她养那么大,没有功劳也有苦劳,况且曾经这么疼爱他,她都能狠的下心来转身就走,再也不理会,心毒的很。
刚开始赵兰还觉得庆幸,如此一来,就算嫁到同村,赵琪对她也没有任何威胁了。只是没隔几天,赵琪和沈家就放出了大动作,谁都没想到沈卫民竟然会牵头办工厂,而赵琪竟然成了仅有的四个工人之一。
看到赵兰这样的表现,旁边的矮胖妇女撇了撇嘴,真是一点都看不得自家妹妹好,当着她这个外人的面都不掩饰了。
如果赵琪是外边嫁到沈家沟来的,没准还有人站在赵兰那边,但是赵琪从小在沈家沟长大,没是没非,虽然不常下地被村里婶子大娘说娇惯。因此还毁了几桩姻缘,就比如他们小队长,当初就看上了赵琪。村里也不少人想着他们两个有戏,后来却都不了了之,只就是因为大队长媳妇看不上赵琪懒散。
没想到柳暗花明,错过了吴林,赵琪嫁给了同村沈卫民。本以为两人就是瞎过,一个比一个不靠谱,沈卫民有份工作还不好说,那段时间村里可有不少人私下说赵琪这赵琪那,同情沈家叔婶的那更是不在少数,都说他们俩以后日子难喽,养个大手大脚的儿子不说,儿媳妇也不是正干的主。
却没想到人俩当事人完全没有这种烦恼,甚至日子还过得越来越好。有沈卫民建牵头建造的沈家沟食品加工厂,现在已经建成了,等着明天开业呢。
这下村里风向标都变了,泼冷水的不在少数,但是抖得承认人家沈卫民确实有能力。只是沈家和赵家的关系也就这样了,看被请进工厂的人,要不是和沈家关系近,要不就是村里有头有面儿的,按理说赵家也应该在邀请行列,但除了赵老四,不管是宋引弟还是赵兰都没让进门,直接堵在了门外,还还不能说明问题
两个声音不算大却也不算小,周围听见的不在少数,半大孩子听不懂,村里大人可心知肚明,闻言都不着痕迹的往旁边让了让。
赵兰脸色难看的站在当场。正在这时候,后面传来自行车打铃声,众人往后看去,来的是一个青年男人。
青年白衬衫,灰毛衣,搭配上黑裤子,车把上还搭着件儿外套,身材高大,五官虽平平,看上去却非常精神。只一眼就知道这人就算放在人群中,也是亮眼的。
他似乎没有预料到会面临这种情况,好奇的看了几眼周围,才说明自己的来意。“请问我要找沈东林,能直接进去吗”
他问的人还没有回答,墙头上的半大小子们忍不住了,扯着嗓子喊“七爷爷,有人找。”“七叔,有人找。”
乱糟糟的,非常有喜感,周瑞笑出声。
赵兰挤出人群,走到周瑞跟前,“同志,你找七叔有事儿啊”
周瑞抬头看向妇女,笑着说道“我是公社干事,专门来参加试品会的。没想到临时有个会议,耽搁了时间,现在才到。”
“没事的,没事的,开始没多大会。”赵兰咧嘴笑。
周瑞似乎十分庆幸,“如此,就太好了。”
周围妇女眼观心,看向赵兰的表情都变了,这赵兰不会以为她现在还能嫁给这样的人吧人家有正式工作,还是公社干事,别说可能已经成家,就是没成家,咋也不可能去一个二婚妇女吧
彼时,沈卫民、沈东林和赵和正在开简短会,说完安排之后。
“照这样下去我们恐怕得不出具体结论。”沈东林笑着说道。出来一个产品,大家都是夸奖,就连夏扬州和杨文也都赞不绝口,直言比他们之前吃过的点心也不差,各有特色。那还怎么收集意见。
旁边的赵和慌乱的问道:“那怎么办”虽然知道让村里人来鉴赏味道,肯定得不出客观评价,毕竟缺少对比。但是工厂这次开试品会可是花了大把时间、精力和金钱的,一锅接一锅糕点做出来哪样不要钱,精面粉、糯米、豆沙、白砂糖,都是精贵物件。
前几天去邮局拉原材料的时候,赵和可吃惊,这辈子第一次见这么多白砂糖。试品会就等于免费请村里白吃,这要达到了目的还好说,没达到目底可不亏死了。
沈卫民看他紧张,笑着摇头,“这个没关系,该收集意见收集意见,大家赞不绝口也没差。”
本来他也没想让他们决定工厂的产品品类,更多的是让村里大家伙对工厂有更多的信心。如果能因此为工厂更多帮助,那就更好了。沈卫民当然也不指望一场试品会,就能让所有人对工厂有信心,都建立在工厂能带来利益的基础上的信任更牢固,不过现在能有些成效,他就满足了。
“我和卫民都不紧张,你紧张什么做好自己该做的事情就好。”沈东林笑着对赵和说道。任何事情都需要仪式感,他们工厂在多数人眼里只是个小作坊,所以更需要这些。
“也哥,你过来给我们三个照张相呗。”沈卫民冲远处喊了一声。
没一会儿,杨文也抱着照相机过来,给他们三个照相。赵和有些紧张,这是他第一次照相,沈东林和沈卫民倒是笑眯眯的。
“也哥,你去那边逛逛呗,给我娘和琪琪她们多照几张。”就这,沈卫民也没放过杨文也,反而跟上去提要求,让落后一步的沈东林哭笑不得。
如果他没记错的话,杨文也的职务是县长秘书,放在整个池县,多少人排着队想巴结呢。结果呢,现在被沈卫民领着到处给人拍照,偏还任劳任怨,没有一个不字。