第85章啫啫鸡(1 / 2)
兰妃瞧着沈梦渔有些窘迫,便出言帮她挡下这些热心的母后们争着给自己的皇儿寻媳妇。
沈梦渔感激地看了看兰妃,寻个时机告退了。
她知道八皇子李宽,与她同岁,九皇子李珠,比她小两岁,虽然她没打过交道,但一看就不是她的菜,她才不要嫁给自己不喜欢的人,管他是皇子还是天王老子。
沈梦渔正从太湖往小青园的方向走,途中碰到了李信。
“奴家参见二皇子!”沈梦渔只好停下行礼。
李信:“你是?”
沈梦渔低着头答道:“厨子沈梦渔。”
李信:“厨子......沈梦渔......我记得你。”
李信绕着她走了一圈,上下打量了她一番,心想,这就是皇帝近日最喜爱的厨子,瞧着还算有几分姿色。
沈梦渔余光瞄着他的双脚,有些紧张,素闻前太子李信的行为非常狂,包养宦官,沉迷靡靡之乐,荒淫无度,总之不是什么好鸟。
她心想,若是被他看上了,那可怎么办?不会吧不会吧?
“你是景王府的人?”李信问。
沈梦渔不知道该怎么回答,确切来说,她不是景王府的人,可是如果回答不是,好像又很危险。
“二皇兄。”
“三皇弟?”
李淳走上前,向李信行礼。
“这不是我们府里的厨子么?二皇兄是想请她做菜吗?恐怕这会子不行呢!”李淳缓缓地挡在了沈梦渔的前面,隔开了她和李信。
李信不屑地笑道:“三皇弟误会了,我王府里厨子多得是!”
“想必也是!不像我府里,厨子不多,而且还不是很伶俐,”李淳转头看了一眼沈梦渔,趁机说,“还不快去良辰殿备午食?六殿下还病着饿不得。”
“是,奴家这就去。”沈梦渔急忙又往良辰殿走去,总算脱了身。
她还未走到良辰殿,便又遇到阿鬼。
“沈娘子?方才我遇到秋公公,他到处找你呢。”阿鬼说。
“你可知他在哪?”沈梦渔估摸着小秋子找她去做菜。
阿鬼:“不知,但他刚往美景殿的方向而去。”
他给沈梦渔指了路,沈梦渔匆匆地赶过去了。
美景殿的膳房,一众御厨已经在忙活大家的午食。
小秋子传话,圣上有旨,让她做两道菜,尽快送过去。
沈梦渔前一晚已经在小本本上列好了好几道菜可以做的,比如鲟龙鱼籽配蟹粉元宝饺、杏汁白菜煲螺头、沙姜盐焗鸡、腊牛肉夹馍、芦笋木耳炒虾球等等,都是色香味出彩的菜色,大部分都是她之前探店的时候吃过的,打算在这里大显身手一番。
可是这些做起来都花功夫耗时间,这个点儿搞几样大菜怕是会耽搁了出猎的时辰。
她想了想,拿了个砂煲,做鲜沙姜啫啫鸡煲。
这种做法是良州的特色。
她先将砂煲烧热,再把处理好的沙姜和鸡块放进去翻炒,再把葱姜蒜等配料和酱料丢进去爆香,砂锅瞬间让食材熟了,瞬间锁住水分,再浇上热油,让鸡皮收紧,吃起来口感会更加爽口。
这种做法可以保留食材的鲜味之余,耗时又比较短,加上她调制的酱汁,这道菜还是上得了台面的。
她将做好的啫啫鸡煲盖上煲盖,然后端到托盘上,吩咐传菜的奴仆,送过去之后,吃之前掀开盖子,拿木锅铲子翻几下,以防止糊底,而且要提醒皇帝不要当心,不要碰到砂锅,要慢点吃,因为很热。
小秋子来传话,让沈梦渔亲自将吃食送过去。