第一百三十四章 定价策略（2 / 2）

而她这边还没有将猪肚洗干净。

她打了一大盆水冲洗猪肚的外面，然后又把猪肚放到一个没有水的盆里，将猪肚翻过来清洗里面，又加了三勺面粉，然后再用水冲干净。

就这样反复两三次。

然后苏云念又放了几大勺子的盐，接着在用手揉搓猪肚，然后用水冲干净。

原本应该再加些白醋，但家中没有白醋，苏云念便用那日在镇上买的白酒倒在猪肚上，然后揉搓，再次用水冲洗。

外层也是一样，苏云念就这样反复搓洗了十几遍，终于将猪肚搓洗干净。

然后用醋、盐和酒再浸上一段时间。

这个时候，苏云念将一旁焯水过的鸡捞出来。然后开始准备配料。

她从意识空间拿了一些胡椒出来，但没放太多，然后又拿了几支党参，还有一些红枣和枸杞。

苏云念先将胡椒炒出香气，然后又将红枣和枸杞跟炒好的胡椒塞进猪肚里。

最后再将焯好的鸡塞进去。

苏云念做完这些，又重新在锅中放水，然后放入她做好的猪肚鸡，切了几片姜片，少量的料酒，先焯一遍水，去掉浮沫。

直到猪肚膨胀后，没有浮沫。捞出后，倒去原来的水，然后再重新加入没过猪肚鸡的水，再放入刚才准备好的党参、枸杞等。

大火烧开后，苏云念又将猪肚鸡放入到她之前买的砂锅中小火慢慢煲炖。

趁这个时间，苏云念又做了几道别的菜。

有爆炒大头菜，宫保鸡丁，又做了一个炸茄盒。

然后苏云念又想起来她给三个小团子放在井水里冰镇的西瓜，这会拿出来准备吃完饭之后给大家吃。

那周善看到苏云念端上来的饭菜香气四溢，惊讶的说道：“苏娘子，没想到你的手艺竟然这么好？”

三个小团子见到有人夸自己娘亲，连忙说道：“是啊，我娘亲做的饭菜可好吃了。她会做好多好吃的饭菜呢！”

“我因为娘亲做的饭菜好吃，每顿饭我都吃好多，吃的好饱！”

周善和陶景明看这三个可爱的小团子，喜欢的不得了。尤其是奶呼呼的小三宝，更是让周善目不转睛的盯着他。

陶景明还悄悄的在周善的耳边说道：“娘子若是喜欢，我们回去也生一个？”

周善红着脸将头转了过去。

吃饭的时候，叶其看着那份猪肚鸡，散发着阵阵香气，可他知道这东西是用猪肚做的，就根本下不去嘴。

周止喝着猪肚鸡的汤，喝完又想再喝一碗。但是他又不好意思再盛一碗，苏云念看出他的不好意思，说道：“周止兄弟，锅中还有不少汤呢，喝完了再去盛一碗吧。我们一家三口也喝不了这么多，天气热了放不住该坏掉了。”

苏云念话才刚说完，周止就起身去盛汤了。

周善笑着说：“苏娘子的饭菜做的真是好吃，我这小弟平日里饮食最是挑剔，今日竟然吃了这么多碗汤。”

然后又看着碗里的猪肚鸡问道：“苏娘子，你这汤是怎么做的，能不能告诉我，等回去我也做着喝。”