第44章焖饭(1 / 2)
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烧热的大锅里面加入五花肉煸炒出油来,肉也变成焦香可口,再把准备好的姜葱蒜加入爆香,才依次加入胡萝卜丝和洋葱碎还有扁豆块,炒到半断生加入盐和酱油还有耗油等调味料,最后加入清水,再把控好水的大米倒入,用筷子戳几个透气孔,而后盖上盖子焖。
宋冬菱得看着点火候,全程拍完才把手机拿去充电来着。
等焖米饭的时候,她又趁机煮了个蔬菜汤,清爽解腻。
浅等些许时间。
一顿美美的午饭就搞定了,她拿着大瓷盆把米饭装起,锅底的锅巴也焖的刚刚好,金黄酥脆,米饭也可口。
不软不烂的。
特别加了生姜,吃起来就不会伤肠胃,二老都香得吃了两大碗,宋冬菱她一大碗就吃撑啦,二老的饭量大一些,吃完再喝点青菜汤别提多舒坦,这顿饭就很美。
宋奶奶麻利地收拾碗筷,让宋冬菱自己歇会儿去,不能都叫孙女把活儿干完,她自己也闲不住,乐意活动下。
宋冬菱也不强求,免得老人家心里不舒服,所以还是让她去了,她留在客厅里边把那剩下的花生给剥完它。
顺道和宋爷爷说说话,老人家吃饱了也闲不住,拿着箩筐在修补着,听见孙女说有人想来村里玩,想度假。
他挺新奇,粗糙的大手麻利地修补着箩筐,说道:“咱们这有什么好玩的?都是田地,要不就都是山,也没啥好看的地方,能有什么好玩儿的?怎么不去首都玩儿?”