第七十八章 招牌菜:翡翠镶白玉(2 / 2)
“这是本店的招牌,翡翠镶白玉。”小二一边向青爻和了凡介绍着,一边将手中的菜小心翼翼地摆在桌上。
其实这道翡翠镶白玉就是毛豆和豆腐,做起来的难度并不是很大,只不过这家酒楼在食材上下了不少的功夫,再加上大厨的水平确实很是高超,这才成为了招牌菜之一。
眼前的这道菜倒是能对得起它“翡翠镶白玉”的名字,无论是豆腐还是毛豆的颜色都是异常的好看,也不知道大厨是怎么处理的,嵌在豆腐上的毛豆每一颗都青翠欲滴,让人看起来颇有食欲。
而随着店小二将这道翡翠镶白玉放在桌上之后,也将另外一道菜端了上来。
第二道菜的卖相就没有之前的翡翠镶白玉那么让人惊艳了,但是却也不断地勾着人的馋虫。
“这倒是莲藕盒。”小二将这道菜放在桌上,经过处理的藕片泛着些淡淡的金色,每一片藕都被从中间劈开,填充着炸的金黄的配菜。
第三道菜是银耳莲子羹。
最后一道则是一份四喜白菜。
将四道菜依次摆放在桌上,店小二也没有再说什么废话,转身离开。
“尝尝看吧。”青爻笑着拿起了手边的筷子向着了凡示意。
“好。”
见了凡也拿起了筷子,青爻这才将自己手中的筷子伸向了名字最好听的翡翠镶白玉。
之前只是看这道菜的卖相很是不错,直到一筷子夹上去的时候青爻才发现,眼前这一块完整的豆腐实际上并不是一块,而是被切成了薄厚适中的片,整整齐齐地摆放在一起,这才看起来像是一块完整的豆腐。
豆腐一入口就是一股淡淡的清甜味,和以往青爻吃到的豆腐都不一样,而毛豆也很是适口,虽然只是一道简单的毛豆加豆腐,但确实是出乎了青爻的预料。
尝到了这道菜味道的青爻也将自己的视线投向了另外的三道菜,味道也都出乎意料的好。
这一顿饭吃的时间并不是很长,期间青爻和了凡也没有再说什么别的事情,只是简简单单的边吃边聊,只是不知道是不是错觉,青爻总觉得现在的了凡和之前有着很大的区别。
就像是……
不是那么诚心礼佛了一样。