第2章 是走?是留(下)(2 / 2)
牛肉来片,快刀横切,每片长五、宽三、厚零点四厘米!
啪啪啪拍碎姜块,咚咚咚捣成蒜泥,嚓嚓嚓剁好葱白!
添料酒、醇酒、酱油,撒五香粉、花椒面、食盐!
然后顺时针和逆时针稀里糊涂地和稀泥,直至拌匀!
腌着,入味约么一盏茶……——这些是主菜和佐料……
火候、工艺是这样的喔:铁板烧——旺火——下油,油七成热时放牛肉入锅!
两面煎焦,微起皮时,刷香油和烧烤汁,煎出金灿黄五分熟就可以漂亮地起板入盘!
另起一灶,倒少许菜油进炒锅,油起微烟时,下白糖,炒至微黄!
加醪糟汁,再加适量红烧酱油、水、淀粉,迅速勾芡!
拌至微稠可滴后,就嗞嗞地淋在牛肉上,再撒上些许十三香粉,即可啧啧地大快朵颐啦……”
说着说着,小鱼儿脑海里浮现出一只赤背蜘蛛,辛勤地编织着情网,编呀编呀编,翩跹的七彩蝴蝶一步一步地陷进网中央……
“味道正吗?口感好吧?
冒着腾腾热气的牛肉,你得细细地咀嚼,用舌头感受着细嫩的肉汁和丰富的调料……
过油的表皮经过煎制后,微微带着一种甘甜薄脆的感觉,碰触牙齿的瞬间,巧克力般咔嚓咔嚓,极是舒心悦耳,对吧?!
当薄脆爆裂,牙齿浸入在酥软的牛肉纤维里面混合着八角、桂皮、孜然、椒盐等等,味蕾自然而然如花绽放,畅快淋漓地吸收这份美妙与乐趣……
来,碰杯!
如果不用香醇的果酒滋润喉头,吃煎肉就少了奇妙如歌、如诗的那一道道灵魂……
幸福的生活永远离不开可口的美食!认同吧?
每当聚会我掌勺,朋友们都赞我是小厨神呢,那时候满脸荣光倍有面子!
……要不要我手把手教你呀?”看着异星少女的笑靥,小鱼儿趁热打铁!
“哈!好啊好啊!”异星少女津津有味边吃喝、边聆听、边忙不停地欣喜点头,纤长玉手指着思维万能翻译器生动地比划,“这个,听说很贵很贵的,你是d星球人,怎么会随身带着呢?”
“翻译神器啊?
呵呵,我有很多很多的异星朋友,而且我也很喜欢结交新朋友,有它傍身,挺好!
是好像挺贵的,有钱也不一定租得到,买更困难。
但这个,是朋友赠送的!”小鱼儿大大方方的递了过去。
“真的是朋友赠送?”异星少女很是诧异,爱不释手小心抚摸着!
“是的,是友谊的魅力,不是‘钞’能力!
就像我送魅丝姐妹d星球如丝顺滑的绸缎织锦,她们送我你们耶星熠熠生辉的天坑黑钻!
不只是她们,很多精神力魅力学院的学员、诸多暴风联赛上的机甲战友和发烧友、多多贸易通路上的伙伴和朋友,我们都相互赠与!
给别人带去快乐,收获别人送来的惊喜!”
听着小鱼儿娓娓解说,异星少女的巨瞳异彩连连,闪烁着兴奋的光芒!