第二十一章 榨油二（2 / 2）

“好的爹。”韩璎也笑咪咪地应下。

韩二郎沉默，他回屋里去照顾豆芽了，看着豆芽一天一天长高，韩二郎很得意。道：“我要是有儿子，肯定也和照顾豆芽这么上心。”

不知他又想到了什么，叹了口气道：“还是先琢磨琢磨豆芽能不能卖钱吧。”

韩老头对韩璎道：“小娘啊，你说这豆油这么好吃，会不会有人买？”

韩老头现在很信任韩璎，尤其自从家里经营豆腐之后，更是觉得老闺女哪哪都好。

“会有人买的，之前我去县里，杂货铺掌柜的还说要是有豆油，他就瞧瞧，要是他不收，我们就自己卖。”

韩老头道：“费不费豆子？”

韩璎道：“榨油比做豆腐费豆子，出油也慢，不过好在剩下的废料可以给牲畜吃。爹，您不是跟村长家订小猪仔了吗？多抱几只呗？一头也是养，两头也是养。咱家现在豆渣很多了。”

韩老头看向坐在一旁的钱氏。

韩璎连忙对钱氏道：“娘，您觉得呢？多养几头行不行？”

钱氏思考了一下，同意了。对韩老头道：“明天你去七里村大集走走，看看有没有卖猪仔的，要是有就先抱两头回来，总不能眼睁睁看着家里的豆渣扔了。”

韩老头点点头，背着手出门遛弯了，他要去村口坐坐，打探一下消息。

村子和村子之间都有亲戚关系，没有什么能瞒得住，得打听一下七里村谁家猪喂得好还不生病。

韩璎道：“娘，一头小猪什么时候能长成？”

“大半年，要是喂得好，半年就能出栏。”

“那我们过年就能杀猪了？”

“嗯，看看到时候猪长得好不好，不过豚肉味道不如羊肉，也卖不上钱。”

韩璎爱吃猪肉啊，道：“娘，豚肉怎么做？”

“大家都是用水煮熟了吃，没再听谁说有别的做法。”钱氏思索了一下。

韩璎转头问正在一旁挑豆子杂质和坏豆子的韩大郎，道：“大哥，县城里的人爱买豚肉吗？”

韩大郎好一会儿才回答，道：“没什么人买，都买羊肉，衙门里的老爷们也都没人吃豚肉。”

韩大郎顿了顿，道：“家里很穷的人才买豚肉来吃。”

韩璎听完眼睛亮晶晶的，猪肉这么美味的东西，居然只是煮着吃吗？那也太浪费了！

这就是苏东坡的那首猪肉颂写得：黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮。

她明天要和韩老头一起赶大集，看看猪肉到底多少钱，比之羊肉价格如何，作为一名美食爱好者，韩璎她可太知道怎么做猪肉了。

尤其这里有蒸锅还有铁锅，现在又有油了，煎炸炒焖炖，猪肉包子，猪肉馅饼，炸酥肉，红烧肉，肉丸子，炒各种蔬菜，花样不能更多了。

猪下水收拾好了也能当菜卖。

想想就很激动的好吗！

韩璎挑豆子的手微微颤抖，古代人不知道怎么把猪肉做好吃，这就是一条致富路啊！