百二 移情别恋（2 / 2）

吃饭是家庭支出中比例不算大，霭青明白乔治这样安排其实是很照顾她，收入上她比乔治少了很多，如果不天天顿顿下馆子，自己在家里做饭花不了多少钱。

霭青的预算是平均每人每顿十块，中餐便宜西餐贵些，一个月二十天自己做饭，三个人九百块，周末她不管凯文，她和乔治也可以下馆子，午饭她和乔治如果不挑剔的话，都可以吃公司的，一分钱不用花，不过她也预算出特殊情况，比如那天和贝拉午餐吃的希腊餐馆。

下馆子的差别比较大，便宜的中国餐，越南菜，墨西哥菜，意大利菜，美国菜，两人每顿三四十。贵的日本菜，法国菜，德国菜，五六十一顿。这样的话，平均每月下馆子五百。

一个月一千四百块吃，喝的主要是啤酒，便宜的百威类，四毛一瓶，贵的精酿类，一块一瓶。红酒不能买便宜的，低于八块一瓶的可以用来做饭。一共两千块，霭青可以把饮食安排得丰富可口健康。

提着塑料袋回家，霭青先把西红柿洗净切块，两瓣蒜切末，五颗鸡蛋放盐打散，在华人超市买的超大个鸡蛋，百分之八十是双黄蛋。第一次看到双黄蛋，霭青还激动了一下，据说碰到双黄蛋是好运气，也有说法是周围朋友有要生双胞胎的，当然也有说法是不好的兆头。

后来发现，每盒超大鸡蛋里都有双黄蛋，霭青猜想大概是不合格刷下来的，蛋场的鸡蛋分级，aa级最好，a级差些，b级最差。每级还分个儿的大小，巨大，超大，大，中，小，超小。她这些双黄蛋属于巨大型，有人担心不安全，所以划分到另类，难怪比大个的鸡蛋还便宜。

西红柿炒鸡蛋最容易做，各家有各家的高招，霭青的做法是，蒜末炒香，放入鸡蛋翻炒，盛出来，锅内倒入西红柿块，放糖，放盐，盖盖儿焖煮。蛋炒西红柿容易，做好吃不容易，关键是火候，火候少，西红柿没有熟透入味，时间长了，西红柿会发酸。鸡蛋回锅，和西红柿充分混合，淋上少许生抽，就可以出锅了。

烹大虾也容易，霭青喜欢虾油，买虾都是买带头的。乔治和凯文不吃，霭青只好翻翻白眼，对味蕾不发达的人无法强求。

今天的做法是虾头剪下，虾身去皮去线，红青椒切块，放姜片葱段，所有东西一起爆炒，放番茄酱，料酒，酱油，调味。装盘前把虾头挑出来，她最好的下酒菜。

鸡腿肉切块，水里焯一下去血末，蘑菇切半，放油炒出香味，放入鸡块，加葱姜蒜，料酒生抽，盖锅焖煮，时间不要长，鸡肉断生后大火收汁即可。

最后是四季豆焖面，先把四季豆焖九成熟，切面抖散盖在四季豆上，盖上锅盖，用水蒸气蒸面，不时翻动一下，免得粘连。

四菜做好，放在烤箱里，设温热一档，等乔治和凯文回家吃饭。

今天凯文先回来，还带来了一个同伴。这两年凯文逐渐不再提起琳琳，但也没有过女朋友，换过不少性伴侣，用乔治的话讲，男人有需求。

凯文介绍同伴叫黛碧，她是个又高又瘦的黑人，肤色很黑的女人。

黛碧很漂亮，咧嘴一笑，露出洁白的牙齿，“你好，我是凯文的女朋友。”

霭青有些吃惊，却又为凯文高兴。

霭青隔两个月就给琳琳的邮箱发个邮件，告诉她凯文的情况，她自己的工作，周围发生的事情，不知道琳琳是不是在读。

今天给琳琳发信可有的说了。

琳琳，这些年我不知道你在哪里，不知道你是不是能收到我的邮件，希望你一切都好。丽颖上个月和百安去了杭州，百安作为研究项目主管，将在中国常驻三年。丽颖的儿子北迪都会走路了，我为她送行时还聊起你。

你在哪里，琳琳？凯文等了你这么长时间，我想他是翻篇了，他今天带个女朋友回来，漂亮极了，我猜她是个模特吧。

内心深处，我还是希望你能和凯文在一起，这是你最后的机会，否则，你就永远失去了凯文。