呆呆坐在摊位上(1 / 2)
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下午五点半左右是买菜的高峰期了这个时间段的人非常多。
买鱼的、买虾的、买螃蟹的人特别多。
虾跟螃蟹没有这么麻烦直接上称就行了。
鱼不行,要刮鱼鳞还得去内脏,有的还需要该刀。
有的吃鱼片、有的蒸、有的红烧、有的砍块,各种各样的改刀方式。
砍块、打花刀这种他都没有问题。
难就难在鱼片上。
在一旁中年人似乎等得有些不耐烦。
在旁边对着老板催:
“老板,我的鱼片好了没,怎么这么久,在晚些我就不要了。”
旁边的老大妈听人有人催也忍不住加入到队伍中。
“对呀!今天怎么这么慢,不行就换一个人,之前那个小伙子不是干得挺好的,怎么今天不见他。”
老板笑呵呵的对等待的顾客说:
“大家不要着急,这个小伙子今天刚来,操作还不熟悉,我这边已经在给各位加急,请大家稍等一下。”
说话归说话,处理鱼的动作却丝毫不见停顿。
老板一边处理鱼一边对周健豪说:
“这鱼交给我,你去给其他人称海鲜。”
周健豪终于从处理鱼中解放出来。
赶紧跟老板换个位置,卖力的卖着海鲜。
在老板的力挽狂澜下。
终于将客人要的鱼全部弄好。
这一波高峰期算是过去了,七点这样可能还有一次小型高峰期。
所以趁着这会儿不忙,老板卖了两份盒饭。
这会儿虾跟螃蟹基本已经卖完了,还剩一些鱼。
周健豪观察到,罗非鱼、鲈鱼是卖得最快的。
剩下的基本一些大的草鱼、鲤鱼剩得比较多。