第240章 药膳比试(2 / 2)
六名医馆掌柜精神烁烁,只听得“咚咚咚”,“嚓嚓嚓”,一阵阵刀敲案板,油锅爆菜的声响,热闹非凡。
叶天羽挤到人丛最前排,举着拳头,满脸通红地冲着他父亲叶掌柜高呼:“爹,加油啊。”
不过半个时辰,各炉子上的蒸锅中,瓦罐内阵阵诱人的香味儿便在长街上飘散开来,众人久居这偏远小城,何曾见过这等场景,一个个闻着香味儿,嗅着鼻子,直咽口水。
柳菡鑫附在婧儿耳畔低语:“婧儿,好香哦。”
婧儿笑道:“回头让我师父给你也做些滋养肌肤的药膳,让你每天都美美地。”
柳菡鑫脸一红,低声道:“你给我做一些呗,怎好劳烦前辈。”
婧儿抿口一笑,道:“好,我给你做。”
再过片刻,药膳便陆续做好,端碟的,舀汤的,不一会,每个人面前桌上都摆上了不同的药膳,众人伸长脖子想看个仔细,却被阿俊率领的护卫挡住前进的路,不敢贸然上前。
此时,婧儿又走了出来,扬声道:“在规定时间内,各位掌柜已完成各自的药膳,现在请方山神医为各所制药膳做个点评。”
在众人一阵亢奋的掌声中,方山神医大摇大摆地迈着他的小步伐走了出来,第一个便来到武德轩面前站定,桌上是一碗黑米党参粥。
萧吕子拿起桌上小勺轻轻搅动,凑上去闻了闻,又查看了一下色泽,开口道:
“嗯,党参黑米粥,可补中益气,健脾养胃,党参、茯苓、生姜的用量不多不少刚刚好,黑米用量也不错,冰糖用量也恰当,只是,用水还是少了一些,粥略显黏稠。”
言罢,他走到第二位叶掌柜面前,看着桌上盘中之物,口中道:
“泥鳅炖豆腐,看似简单,乃家常菜也,实则极为考究,翻炒过久会老,营养会缺失,过少太嫩,尤其出锅时加入的那豆粉分量适中,时间把握的也不错,恰到好处。其功效清热补虚。”
走到第三位白掌柜处,扫了一眼小碗中的汤汁,凑过去闻了闻,在白掌柜期待的目光中,淡然道:
“黄芪鳝鱼汤,有安神补血之效,材料用量正好,煲汤的时间也刚刚好,只是,你这鱼炸的有些老啊,火大了,嗯。”
他晃晃悠悠走到第四位赵掌柜面前,端起他面前那一碗汤来,又取了勺子来浅尝一口,道:
“银耳清目汤,清肝火,清目美肤,女子常使用甚佳。今日里面放了鸡肝,嗯,很好,美中不足的便是茉莉可最后起锅再撒,早了些。”
赵掌柜连连点头称是。
第五位罗掌柜为补血神汤的当归羊肉汤,萧吕子尝过后坦言量足,够味儿。听得赵掌柜笑得一双眼睛眯成了缝儿。
到最后一位便是韩掌柜和他的人参养胃汤。
看了这位汤,萧吕子略一沉吟,道:“此汤有燥湿和胃、解表化浊之效,用料较多,半夏、苍术、厚朴、藿香叶、草果仁、人参,炙甘草、生姜、乌梅,倒也把握的不错,嗯,不错。”
他连连点头,随即面对众人,说道:“六位掌柜的药膳都不错,只是,鉴于普通百姓能吃得起,便是价格低廉的药膳,既好吃,又不用多费钱,还能养身健体,故此,老夫以为,此次药膳比试,叶掌柜的泥鳅炖豆腐价廉物美,口感最佳,叶掌柜获胜。”
叶天羽在人丛中兴奋地拍手呼叫,叶掌柜更是满面红光,乐的嘴都快咧到后脑勺上去了,几位掌柜纷纷抱拳向他祝贺。
婧儿上前道:“各位乡邻,如今药膳比试已完成,各位掌柜所作的药膳均为上上品,今日,便免费让大家品尝,我看了一下,今日前来的乡邻众多,由于人多粥少,无法做到让您都品尝得到,那么咱们便这样,药膳一共有六种,药用方才我师父也已经在点评时说过,前面有我六名护卫,每个护卫为一个药膳通道,大家若有兴趣的,可直接站到您想品尝的那个队伍中去,然后一个一个过去品尝,一人尝一勺,不要乱。好,开始。”
她话音刚落,人群骤然乱作一团,不需片刻,面前果然出现了六条纵队, 每个队伍人数都相差无几,护卫每放进一个人,便拦住后面的人,待此人品尝过之后,即刻离开,护卫再放行一人,众人心中畏惧那些目光凛然的护卫和他们腰中长剑,丝毫不敢逾越半步,于是场面极为有序。
不过半个时辰,所有围观之人都无一例外地尝过药膳,似乎都意犹未尽,兴致盎然,议论纷纷,赞不绝口。
待掌柜们面前的药膳罐子尽空,婧儿扬声道:“各位乡邻,是否强身健体,延年益寿全在咱们自己一念之间了,只要是订购药膳的乡邻,各医馆坐诊大夫会免费为大家看诊,根据各位的身体情况,再选择合适的药膳进行调理,医馆也会将制作药膳的方法尽皆告之。”
“今日祥州六大医馆药膳比试到此结束,感谢各位乡邻捧场。”
随着一阵如雷的掌声,百姓们开始骚动起来,门外摆放的桌子,炉子尚未收拾,已经有人在三生医馆门前排起了队。也有人开始高声唤叶掌柜:
“叶掌柜,你那个泥鳅豆腐怎么做啊,教教我呀,我老伴儿火气旺,需要清热补虚啊。”
叶掌柜笑道:“好,你去我医馆等着,回头我再教你另一个专门用来清热补虚的好药膳,价格低廉,让你日日都能吃得起。”
有位女子高唤:“赵掌柜,你那个方子可得教教我们啊,我们就去你家医馆候着啦。”
赵掌柜眉开眼笑道:“好,好,我这就来,这就来。”
……
各家医馆的伙计都满脸兴奋地过来将自家的桌子,炉子,盆盆罐罐七手八脚地搬了去,不一会儿,三生医馆门前便重新干干净净。
排队等待买药膳材料的人一个个有序地进入了堂屋中。
长街终于又恢复了从前的安静……?
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