第205章 小龙虾虽丑，但真香（1 / 2）

翌日一早，苗青栀到了满月楼之后，就带着厨房里的厨师开始清理小龙虾。

刚开始，大家看到小龙虾的时候，都被它丑陋的外表给吓了一跳，眼神中满是嫌弃。

“东家，这虫子真的能吃吗？”范翔紧蹙着眉宇，疑问道。

苗青栀闻言，唇角微勾：“当然能吃了，一会我先煮一锅给你们尝尝。”

“得嘞。”范翔爽快应下，就带着手底下的学徒，学着苗青栀的样子，开始清理起小龙虾来。

不过片刻的功夫，木盆里的小龙虾全被清理的一干二净，去完虾头和虾线之后，苗青栀就开始准备爆炒小龙虾的调料。

热锅下油，加入姜蒜沫和八角等调料爆香，再倒入小龙虾进行油炸，等炸的七八成熟的时候，再捞起来备用。

清理完锅中残留的污迹之后，重新倒入香油，加入姜蒜沫爆香，然后倒入小龙虾进行翻炒，加入盐和其他的调味料后，再注入清水进行焖煮，直到汤汁变得浓稠，加入切好的葱段翻炒均匀就能起锅了。

范翔站在一旁，看着苗青栀爆炒小龙虾时一气呵成的模样，惊得说不出话来。

经过她的烹饪，原本丑陋的小龙虾，已然成了一道香喷喷的美食。

光是小龙虾散发出来的香味，就足以让人垂涎三尺。

敛去心底的思绪，范翔才看向苗青栀问道：“东家，这虫子……不对，是小龙虾，这就完成了吗？”

“是啊，你们都可以尝尝看。”

听完苗青栀的话后，大家才纷纷上手，拿起小龙虾剥了起来。

范翔刚吃一口，就被小龙虾的美味给折服了，眸子睁的大大的，满是不可置信之色。

他一连吃了几个，才接着说道：“东家，这小龙虾果真美味，一点也不亚于鸡肉和鱼肉。”

得到范翔的认可，苗青栀脸上的笑意更甚了，“我早就说过，小龙虾美味的很，现在，你总该相信我说的话了吧？”

范翔尴尬的挠了挠发顶，讪笑道：“信，以后不管东家说什么，我都信。”

“行了，你们先把小龙虾装成小碟，给外面的客人一桌赠送一份，就当是尝尝鲜了。”

“知道了，东家。”范翔应了句后，就带着手底下的学徒，装小龙虾去了。

处理好厨房的事情之后，苗青栀就回到柜台对账了。

这时，厨房的学徒们端着分装好的小龙虾出来，给在场的顾客，每桌发了一份。

众人看到小龙虾的时候，眼神中都是疑惑和好奇。

他们吃过不少山珍海味，但眼前这种却还是第一次见，心中很是好奇。

其中有客人，不禁问出声来：“小二，这是什么东西，我怎么从未见过？”

店小二站在一旁，脸上满是为难之色。

他也不知道小龙虾为何物，更不知道该怎么去解释。

苗青栀像是看出了店小二心中的顾虑一般，从柜台前走了过来：“这是我们满月楼新推出的菜肴，叫小龙虾。经过特殊的处理和烹饪之后，肉质鲜香，口感一绝，我相信你们尝过之后，一定会喜欢上的。”

听完苗青栀的解释之后，已经有胆大的人，开始上手剥了起来。

因为是第一次剥的缘故，大家的动作都很笨拙，剥了好一会，才剥好一个。

过程虽然困难，但吃的那一刻，是真香。

有些人尝完赠送的一小碟之后，还觉得不够过瘾，又重新点了一大份。