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第18章 周香树被拐了?(1 / 2)

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“莫大叔,你怎么样?”

元现儿看着踉跄了一下的莫大叔,快步走了上去。

“你来了,我没事!”莫大叔扶着门框喘气,摆摆手说道。

“先进来吧!”

两人进了饭店大堂,她扶着莫大叔坐下问“刚才是怎么回事了?”

“嗐!香满楼的掌柜刚才忽然来这里说要买下饭庄,房契和地契一起就给五百两,这不是欺负人么!”

莫大叔气的不行,他这个店地契和房契,卖了最少要三千两以上,香满楼才给五百两。

拿捏人也没见过这样的!

“您别生气,等我们重新开业,他们就知道您不是好欺负的,我们店也不是好欺负的,用事实让他们好看!”

“对!一定要他们知道我们食为天的厉害。

对了,你这个时候过来,是把菜谱写好了?”莫大叔惊喜地问道。

看着元现儿点头,把菜谱拿出来,莫大叔的眼神瞬间亮了起来,把刚才的不开心全抛到一边。

看着递向他的菜谱,莫大叔的手不自觉的在身上擦了擦,才从元现儿手中接过来。

“我能看看么?”

“当然,这本就是给您的!”

莫大叔小心地翻开纸,认真地看了起来。

每一行看得都很仔细,一边看还不住点头,“妙及,妙及!”

“元丫头,你这真的是无价之宝啊!有了这个,我们定能重新开业!”

莫大叔脸上泛着光彩,心情十分好。

他拿着勺子挥舞着,说“我要全部做出来试试。

对了,我刚才在做红烧肉,你要不要来尝尝,给点评点评?”

“点评就算了,您是老师傅,定能做出来的,我试吃下倒是可以。”元现儿笑道。

两人来到厨房,元现儿看着桌子上有好几份红烧肉,看来莫大叔练习很多次了。

“这都是您做的?”

“嗯!多做几次才能更好地掌握火候,做出最美味的佳肴!”

“那我尝尝!”元现儿每份红烧肉都吃了一口,味道都略有不同。

有些偏硬,有些偏咸或偏甜,直至最后一份,味道和她做的差不多。

“这份还可以,色泽金黄,味道适中,肉质软糯,入口留香。”元现儿指着最后一份说。

“真的?”莫大叔激动地问,他还真怕一份都不行。

“嗯!很不错了。”

“对了,莫大叔,我们店里现在还有几位掌勺大师傅?还是要尽快教会他们为好。”

以后开业了,生意肯定不差,要是只靠她或者莫大叔肯定不行,她没时间,莫大叔要兼顾店里各处。

还是要尽快培养出可靠的掌勺为好。

“唉!如今店里哪还有大师傅,两个跑堂小二,连同大师傅都被香满楼挖走了。

只大师傅的副手,看不惯他们的行径不愿去,如今还闲置在家。”

他的饭庄倒闭的这么快,也是因为大师傅突然走了,他一下没人,店里才更加冷清。

“这样啊!那我们就提拔副手,您看怎么样?

既然他不愿跟着前大师傅去香满楼,肯定是个心地善良明辨是非的人,找他我们也更能放心。”

有相识的人,总好过用素不相识的。

“也行,等会我去找他,掌勺副手人聪明,勤快,之前他给大师傅当学徒,被大师傅压着学不了什么。”

趁着没开业,先把大师傅培养起来,还要重新找两个跑堂。

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