第16章 计划顺利进行中(1 / 2)
“殿下还记得妾说过,自己做了一个很长的梦,我除了看到本朝的命运之外,还看到了另一个世界,王维便是那个世界的诗人。”
赵清姿在很努力地编下去,不过燕王信不信都不是那么重要了,只要他愿意听下去。
“你越说越玄乎,叫本王如何相信”
祁瓒倒也不恼,对赵清姿有了点好奇心,好奇心往往又能提升容忍度。
“这个…妾先去做饭,等殿下用过午膳后,再细细与殿下道来。”就是要先吊足燕王胃口。
祁瓒越发觉得这女人实则一身反骨。
汀兰苑的小厨房里,五个年轻女子挤在一起,碧荷主动请缨,肩负起了烧火的重任。
她觉得自己是姐姐了,要照顾新来的三个妹妹。赵清姿莞尔一笑,想起碧荷好意让原主烧火,自己去洗碗的往事。
碧荷心眼不坏,相处下来,赵清姿觉得她秉性纯良。也就不再去介怀碧荷告发原主投毒的事。
也许背后估计还有诸多隐情,等待她去发掘。
赵清姿担当了主厨,挖空心思想怎么做好这顿饭。
她先做了一道苦笋酸菜鱼片汤,先将苦笋切丁,鲈鱼切片用盐和少许花雕酒腌制片刻。
冷锅热油,下干辣椒、花椒爆香,再用老坛腌的酸菜和老姜炒香,加入一大碗清水熬开。
没有天然气或者电,只能通过木柴数量控制火候,炉灶中两根燃烧的木柴即可,三分钟后起锅,放入碧绿的葱花。夏天喝此汤最是开胃。
叫花鸡选用碧荷去取的是三黄鸡,鸡已经被处理干净,先用细盐给鸡做个全身spa,再淋上适量花雕酒。
鸡肚内塞入茴香、八角、香叶、姜片,最重要的要放少量晒干了的木姜子。
赵清姿觉得有些遗憾,倘若有新鲜木姜子可能风味更佳。再给三黄鸡裹上荷叶,外层涂一成黄泥,放入柴火堆中煨熟。
取出后轻轻敲开黄泥,便是香味扑鼻。鸡肉的香味配合着荷叶、木姜子的清香,叫人垂涎三尺。
除此以外,赵清姿还就地取材,做了素莲小炒、桂花糯米莲藕、苏式绿豆汤。绿豆汤用来解暑正好。
时间紧迫,端上桌也不过四个菜加绿豆汤,看上去略显寒酸,她真的尽力了。
祁瓒看着桌上摆放的菜,剑眉微蹙,他自然是没有尝过这样的家常菜,而且平素午膳也是十个菜往上,哪有今日这般粗简的。
但不知怎的,见赵清姿那副志得意满的模样,还是将信将疑地下了筷子。
他先夹了一块叫花鸡,只觉得鸡肉鲜嫩多汁,表皮酥脆,配合着荷叶的清香,唇齿留香,风味尚佳。
又尝了块鲈鱼,鲜香软滑,鱼肉有嚼劲,酸菜增添了鱼的鲜味,花雕酒则给鱼片增了几分香醇。