第116章 开业前一天！（2 / 2）
楚浩笑了笑，也没有说什么，而是开口对其中一个跑堂小伙说道：“万轩、致豪，给客人倒水，安排座位！之后还会有很多客人，今天你们仨的任务就是服务好她们，懂吗？”
小伙子们点了点头。
他们仨都是楚浩好不容易招过来的，在网上填了自家店的信息，对跑堂的身高、颜值、身材，都有要求。
一开始楚浩本来是没有什么期待的，就是尝试的心理，但万万没想到的是，大舅哥家烧烤店招聘的信息那么管用，很多人抢着要给他当跑堂，而且报名的果然全是帅哥。
与此同时楚浩还招了个收银员，是一个刚大学毕业的妹妹，提前见过，记性很好，尤其是算账方面，都是用的心算，对照计算器答案时，每次都是正确的，很厉害的一个小妹子。
但她今天有事，明天开业才会过来正式上班，于是今天的饭局，只有这三个小伙子负责招待。
毕竟，就算把她强行叫过来也没用。
今天本来就是楚浩请客，又不需要她来收钱。
楚浩当时还犹豫了一通，特意挑选了这三名最资质最出色的，与他们签订了协议，每月4000，不包吃住，但可以跟着学烧烤，表现好的收为徒弟，就算资质不好学不会，但只要在店里待的时间长了，每年都会有丰厚的奖金，工资也会跟着涨。
这是楚浩保证过的。
于是，想学一技之长的，当然不会放过这样的机会。
在大学城谁不知道大舅哥家的烧烤厉害啊？
而且现在大学城周围哪家烧烤做的比楚浩好吃？生意比楚浩家的火爆？
这不明摆着给的机会吗！
他们仨都是本地人，而且都吃过楚浩的烧烤。
王万轩家离店铺最近，之前因为跟公司里快要退休的女上司吵架了，没忍住交了辞呈，在家待了两个月，愣是找不到一个合适的工作，也算是有缘吧，在网上看见了楚食烧烤的招聘信息，也没多想，就抱着试试的态度来了。
没想到当场就被楚浩挑中，并一起签了协议。
王万轩的身材是三个人中最好的，穿上制服以后，尤其是他那两只粗壮的胳膊，撑开了板型，只挽起来一半的袖口，平时会打开脖子下面的两颗扣儿，再抽根烟，会很有男人味。
张致豪家离得最远，要坐地铁，但他表示自己不会迟到，在三人之中，他的五官最为清晰，而且发型跟他的脸型很配，来应聘的时候，提了个包，是一身成熟稳重而又不失休闲感的通勤穿搭，不知道的还以为他是哪家公司的金领。
但实际上，张致豪是三个人中对楚浩的烧烤手艺最感兴趣的一个，当时他还表示，自己想跟楚浩学烧烤，甚至不惜拜他为师。
于是楚浩就收了。
最后一个人，叫林染，沉默寡言，但长相很清秀，第一次见面会给人一种学院里学长风的感觉，小姑娘最喜欢这类男生，应聘时楚浩一直很关注他，等待的时候，就捧着个手机聊vx，凑近一看，全是妹子……
本来，楚浩是不想招他这种的，但林染本身却很诚恳，表示自己想一步一步，脚踏实地的做起，并保证上班期间绝不会玩手机，而且能分清工作和生活的界限，楚浩才跟他签了协议，并准备多观察他一段时间，不行就再换嘛。
反正他是老板，说一不二。
三名跑堂就够了，不多不少，外加一个收银员，以及陈贤这位小学徒，足够支撑起那么大一个烧烤店了，如果他能学有所成，生意火爆时还能帮到楚浩。
问题不大。
……
等秦绛衣带着陈雨欣落座后，打量着新店周围的装饰，一边跟楚浩聊着天，“楚浩，你干嘛呢？人还没来，你瞎忙活什么？快过来坐啊！陪我聊天。”
楚浩：……
“我也是刚来，试试炭，也试试新烤架的手感。”
楚浩擦了擦手，将新出炉的一大把块烤串平放在正方形的铁盘子上，有肥瘦肉、五花，还有豆角、豆腐皮之类的蔬菜，以及一份烤大茄，冒着热气儿，香味扑鼻，递给了张致豪他们，“吃吧，算我的。”
“谢谢老板！”
张致豪一喜，端过去三个人围坐在一块儿吃，一边吃一边竖大拇指。
王万轩叫道：“老板牛批！”
脸色苍白好似重病的林染也沉默的点点头，嘴角带笑。
张致豪吃着烤串，一边仔细咀嚼，研究这里面的门门道道，心里对楚浩也是越发钦佩。
真的，别说大学城了，即便整个山城，也找不到比这家更好吃的烤串！
他们仨本来就是楚浩的客人，之前就吃过他的烤肉，如今能近距离的和楚浩一起开店创业，所以心里都是满怀期待。
如果只是单纯的干个跑堂那倒也罢了，这个时代，稍微有点欲望想打拼的，也不会干一辈子跑堂，做伺候人的工作。
若非楚浩答应教他们烧烤的手艺，还真不会有几个人想过来的。
今天好好放放松，对于楚浩来说就是聚一次餐，从明天开始，才将要迎接一场场战争。
开了店以后，营业的模式就完全不一样了，平时出个摊儿，卖完就可以回家，那是因为小摊儿体量本身就有限制，但开了店以后，食材可以进更多的量，人手也可以继续招聘，但关门时间，也将延长至凌晨两三点钟。
开业时老妈就提醒过楚浩，要做好熬夜的准备，以前在洋河生意火爆的时候，老爸老妈甚至要熬到四五点过，都还有不少客人，坐在门口，吹着绿棒子，不停的叫烤串儿，就好似永远也吃不饱似的。
烧烤，在夜生活的占比非常大，年轻人出去唱k蹦迪，结束了不得过来吃点？还有网吧包夜的，饿了不得叫个外卖？馆子里打麻将饿了的，不也得吃点烤肉吗？
当然，楚浩不打算送外卖，他觉得烤串儿还是得趁热吃，刚刚离火，冒热气儿那档儿下口，最合适！稍微凉一些，口感都会有很大的变化。
要做就要认真做，为了那点外卖钱，口感下降不说，还让外卖平台挣钱了，楚浩反正觉得不太行，稍微有点问题，损伤的不都是店里的口碑？
一家好的烧烤店，是从来不会送外卖的，都是你客人来店里吃，爱吃不吃，高明的烧烤大师，都会用味道和食材去牵引客人的胃口，而不会把心思花在如何营销如何宣传上，顾此失彼……
“等明天开店，我在店门口支一个大棚挡，摆一些小桌子小凳子，店里吃，店外也吃，接个地气，生意恐怕会更好，能容纳的客人也更多。”
楚浩从冰柜里拿了两瓶橙汁儿，给秦绛衣与陈雨欣倒了两杯，笑道：“你觉得怎么样？”
秦绛衣接过来喝了一口，点点头说：“这附近能支棚子吗？别影响到居民睡觉，当心投诉你。”
楚浩哈哈一笑，“这地方其实挺得天独厚的，附近有民房小区，但也有一定距离，平时想吃烧烤了下楼走十分钟就到，而咱们店的噪音也传不到那边去，这附近都是快捷酒店和空旷的写字楼，以及那些杂七杂八的商家店铺，没啥居民。”
秦绛衣看了看店门口，人行道连接车道的边缘种植着树木，在街上支个棚，只用留下一些空间给行人路过就行，甚至你全部占了，都不会有什么问题，好多家都是这么干的，外面有的是地方招待客人，而且就在树下，一边吃着烧烤，吹着夜风，肯定很爽。
“只不过你开业的时间，还是没太赶上，等深秋一到，天气冷下来，就是淡季了。”秦绛衣似笑非笑的提醒楚浩。
淡季，对于烧烤来说，就算你家生意好到炸，也是会有一定的影响。
大冷天的都不愿吃烧烤，都会跑去吃火锅。
对此，楚浩也很同意，不过他倒是不着急，淡季来了就开早餐店呗。
不过这件事外人都还不知道，他也没说。
有[酒香不怕巷子深]这种buff在身，只要手艺好，开什么店都不怕没生意。