第535章 生日宴（2 / 2）

“走吧！咱们回去坐！”

说完，两人回到了寿宴上，找了一个不起眼的位置坐了下来。

宴席已经开始半天了，但宾客们显得兴致不高，很明显是对菜品很不满意。

这时，一个不满声音响起。

“我们特意赶过来给老太太祝寿，就给我们吃这个吗？这都是什么菜？也没拿我们当回事啊！”

此话一出，顿时招来了附和的声音。

“是啊！一个像样的菜都没有，我都不敢下筷子！”

“就是！你们林家是不是有点太小气了，就这么招待客人？”

抱怨声不绝于耳，林老太太越听越生气。

这时，王彦杰突然站起身来，说道。

“大家不要生气，有什么不满意的可以跟我说，我来给大家做调整！”

话音刚落，在场的宾客纷纷疑惑的看向王彦杰。

“这谁啊？是林家的人吗？之前怎么没见过？”

林仙儿有点忍无可忍了，看向王彦杰说道。

“王彦杰，你能不要多管闲事吗？我们家的事情跟你有什么关系？”

“还有，我要告诉你，我老公安排的非常好，只是你看不懂罢了！”

王彦杰笑道，“仙儿，你就不要嘴硬了，这能叫安排的好吗？奶奶六十大寿就这么一次，一桌子没一道像样的菜！这叫好？”

这时，林老太太阴着脸说道。

“仙儿，你就别提那个窝囊废开脱了，没本事就是没本事，你看这安排的都是什么？还能怪人家嫌弃吗？”

林仙儿听完正要反驳，“那是因为……”

“行了，仙儿，你就别替他狡辩了，这事不是明摆着吗？”王彦杰直接打断了林仙儿的话。

韩林在一旁有点忍不住笑出声来，他实在是觉得这个王彦杰像个跳林小丑，全场自己找存在感。

韩林这一反应直接惹怒了林老太太。

“韩林，你还有脸笑？这点小事你都安排不好，你可真是把我们林家的脸丢尽了！林老太太训斥韩林，从来不管人多人少，张嘴就来。

韩林看在林仙儿的面子上一直没有跟林家人一般见识，所以，老太太说什么他也懒得反驳。

只见他站了起来，看着王彦杰，说道。

“这位小兄弟，你没见过世面我不怪你，但非要多管闲事，那我今天就要给你上一课了！”

“你是觉得吃过几次鲍鱼海参的就是上流社会了？我安排的菜品自有我的用意！”说完，韩林走到餐桌旁，指着其中一道菜。

“这道菜叫八宝鸭，是将用酱料卤好的食材填进鸭腹中，但是原本熏烤的方式制作出来的鸭肉是红糖色。”

“仙儿的爷爷去世不满一年，菜品不能大红大绿，所以，我跟师傅商量用泡椒的方式做这道菜。”

“虽然泡椒的鸭肉看上去是呈白色，但是口感却辛辣浓郁，非常的开胃！大家可以尝接着，韩林又指出另一道菜。

“这道菜是剁椒鱼头，如果为了避免红色辣椒的出现，我们将红辣椒提前泡发成白色，这样一来，辣椒更容易入味，也尊重了习俗。”

韩林将桌子上的十二道菜品一一讲解了一遍，病着重的强调了每一个菜品是如何更改的烹饪方式。

虽然更改过的菜品全是素色，但是口感却别具一格，更是体现了韩林的良苦用心。他跟主厨研究了很久，才想到这样的方式，通过调整烹饪方式来更改食物颜色，这样在不违背习俗的前提下，也保证了菜品的口感。