第39章 叫花鸡(1 / 2)
这个医生一看就很好说话。所以在他讲完课,安排大家背熟自己姓名牌上的人物档案后,在他询问大家是否还有什么问题想要问他时,云康举起手。
她勇敢提问:“老师,我们一定要在这个教室里背熟档案吗?”
医生笑眯眯地看着她:“这位同学,你走神很久了,我一直在观察你。外面有什么风景这么吸引你?”
云康说:“哎呀,外面有风有水的,一看就比室内舒服。”
医生自豪地说:“绿光疗养院是疗养院里风景最好的地方,所以很多患者都会选择这家疗养院进行治疗,美丽的风景会让人情绪平和,有利于治疗。”
云康惦记着小肥鸡,她想,可口的美食也会让人情绪平和。
她趁热打铁:“那我们可不可以在外面上课?”
医生点点头,他宣布:“好吧,感谢你们当中有一位勇敢的同学,大家都可以去外面上课。以后大家要记得,对于自己的愿望及疑惑,也要像这样勇敢发声。”
云康的愿望实现,她捧场地带头鼓掌,哄得医生红光满面后,像一匹脱缰的野马一样钻出教室。
可能是因为有湖的原因,后院的温度更加凉爽,云康并不感觉炎热。
她俯下身子,蹑手蹑脚地跟在背着翅膀、摇晃着走路的小公鸡后面。
她在用机枪进行火力压制时有多爽,现在失去的记忆就有多少。
唯有烹饪才能唤回她内心的平和与脑中的记忆。
医生温润的声音从窗户边飘来:“专心读书,不要玩耍。”
云康只好坐在离小公鸡最近的一块大石头上,装模作样地打开姓名牌的全息投影,嘴里念念有词。医生以为她在默背资料,满意的离开了。
祝星戎凑过去一听,云康口里念着:“白斩鸡盐焗鸡黄焖鸡豉油鸡三黄鸡,到底该做哪一种呢?”
祝星戎抓起激光刀,小公鸡像是有危险预警,扑腾着翅膀飞走了。
他打包票:“等一会它飞回来了,我就给你抓住它。”
过了一会,小公鸡气势汹汹地回来了,它离去时那种灰溜溜的姿态一扫而空。
他高亢地叫了两声,一只魁梧的、自带胸肌的大鹅出现在它身后,气势沉稳,眼带凶光。
有些替代人没有详细了解过这种生物,被它雪白干净的羽毛迷惑,忍不住从侧面靠近它,试图抚摸它的羽毛。结果被大鹅凶狠地叼住了屁股,连啄带拧,用上了十八般武艺。
这个手贱的人抱头鼠窜,大鹅在后面穷追不舍,其他人瞠目结舌地看着,小公鸡鸡仗鹅势,气宇轩昂。
云康拿起激光刀,她非要把这只活蹦乱跳的鸡抓到不可。这么有活力,它的肉一定很紧实。
她刚抬腿向着小公鸡走,小公鸡仓皇逃窜到大鹅的身后。
大鹅张开翅膀,两翼之间大约有1米长,它朝着云康做出恐吓的姿态。
大鹅刚想啄她,云康熟练地绕到鹅的身后,抓住它的脖颈和翅膀。
她恶魔低语:“我做过的铁锅炖大鹅比你走过的路还要多。”
大鹅凄厉地叫了起来,豆豆眼里充满恐惧。
云康叹了口气,说:“铁锅炖大鹅也挺好吃的,就是不知道在哪里弄锅和调料。”
鹅和鸭的肉质比鸡紧实很多,不是随便就能做得好吃的原材料,如果不进行厨艺上的处理,它不仅炖不烂,吃起来还很腥。
她转了一遍脑子里的菜谱,遗憾地发现在这个环境下给了她很大限制,她根本做不出和鹅有关的菜肴。
云康放下大鹅,大鹅头也不回地逃跑了,它径直朝着湖面奔去,在湖中破开一道水浪。
小公鸡焦急地在湖边转圈,云康从背后抓住它的翅膀,迅速用激光刀对它进行了处理。
她把鸡体内的内脏全部掏空,扔在一旁。挖了一把湖边的湿泥就往鸡身上抹。
祝星戎好奇地问:“这鸡不用拔毛吗?等会吃起来羽毛卡在牙缝里了怎么办。”
云康说:“这羽毛多漂亮,给你的牙齿做个装饰,不满意?”
祝星戎说:“满意啊,不能更满意了。别人的牙齿雪白单调,我的牙五彩斑斓,多好哇。”
云康忍住笑,她解释道:“叫花鸡本来就是一件不需要费太多功夫的菜,它不用过多的清理,不用很多调料,甚至连厨具都不用。”
她找了个角落,把她划定的火塘之外的一圈草全都拔光了,防止火焰外溢。
然后她把泥壳包好的小鸡放在火里烤,说:“做菜的食材是根本。小鸡肉质鲜嫩,但是不吃火。简单的炒制就会让它变得软烂,方便入口。但是老母鸡就不一样了,它蒸不烂、炒不熟,吃不透,如果不到火候,它能让你连嚼一个上午。但是如果放在鸡汤里,它耐熬的特性能够把味道和营养特性全部融化到汤里。”