第34章 第34章(1 / 2)
到市场了。
恶龙幼崽和哥哥闹了别扭,所以一下车,就从他哥怀里挣脱下地,两条小胖萝卜腿走得飞快。
但市场人多,鱼龙混杂,陆衡可不想一会花大把时间去找人。
尤其是这么个小不点,随便往哪个角度一蹲就隐形了,找起来非得废掉半条老命不可。
他从后面揪住妹妹小小的衣领,在崽生气之前故意贱贱地嚷了起来。
“哦,那边有苹果卖,你帮哥哥看看,是不是又大又红,又脆又甜的苹果?”
“可惜了,不听话闹便扭的坏小孩不能吃这个。”
!!
都怪市场里味道太杂,枝枝一进到里面就关闭了灵敏的嗅觉,居然差点错过她最爱的水果摊。
孩子刚刚是气傻了,但钱钱在哥哥手上,她瘪了瘪小嘴,还是知道自己该怎么做的。
下一秒,陆衡的裤腿上就多了只没有原则的小胖爪。
但小家伙鼓起的腮帮子证明了她的“委曲求全”,陆衡嫌弃地“啧啧”两声,真是只势利崽,保不准骗完果子之后立马翻脸。
恶龙幼崽能有什么坏心眼?
坏心眼多着呢
“抓好了,不准乱跑。”
“果果。”
“本来就是要买的呀,才不是我想吃呢。”
枝枝低头看着自己的小圆头皮鞋,胖爪牢牢地揪住哥哥的裤腿,翘起的小尾却刻意指往那个方向指了指。
小奶音听起来还有些不服气,但显然已经为了美味果果折腰。
“行吧。”
陆衡往那小脑瓜子上猛rua了一把。
“先买做甜品的材料,那边店铺可能比较早关门。”
这是个颇具规模、品类丰富的老市场。
他们来得晚,夜幕降临,很多摊位都陆续有收摊的意思,得赶紧找到卖甜品原料的地方,否则不仅白跑一趟,明天的营业也没着落了。
陆衡掏出手机,把房东大姐发来的消息逐条仔细翻看。
大姐真的很照顾他们,把做甜品所需原料、市场分区、详情价格等都统统说了个清楚。
复杂的小材料可能一时间买不齐,但基本的鸡蛋、糖粉、白砂糖、低筋粉牛奶、黄油、淡奶油这些,今晚是一定要买好的。
第一天开店,陆衡也不想搞那么复杂给自己找事,他看完后心里就有底了,带着妹妹直直走向北区。
这里不仅有干货店、乳制品店、还有烘焙供应小店,耐心找找应该能够买齐自己想要的东西。
考虑到明天就要开店了,留给他们的准备时间不多,业务不熟练,对周边营业情况不了解等情况,所以他决定先做些价(容)格(易)较(操)低(作)的产品试水。
比如简易水果茶、水果冰激凌、红豆沙绿豆沙之余,两步之内可以完成的产品,就在他的目标范围之内。
但像进阶版的水果蛋糕、水果双皮奶、杨枝甘露这类听起来花里胡哨的,就会稍稍放到后面尝试,甚至直接从菜单里砍掉!
这叫由浅至深地对市场进行探索,节约成本的同时还能进行试错,属于科学的经营策略,“绝对不是”嫌麻烦想偷懒的意思。
肯在晚上加班加点来市场采购,已经是他这辈子尽过最大的职业操守了。
初步缩小了目标范围,他们的采购任务也随之减轻了些。
但这片区域里同样人头攒动,行人和运货的小三轮挤压得水泄不通,搬货卸货,讨价还价,买卖吆喝,各式嘈杂的声音糅杂在一块,吵得陆衡脑壳疼。
老菜市场是人间烟火气最旺盛的地方之一,枝枝被这种热烈充实的生活气氛感染,也捏紧了小拳头跃跃欲试,准备投身到抢购采买的“战斗”之中。
无奈哥哥岿然不动,稳如老狗,于是偏过小脸仰头看他,小表情有些困惑。
“哥哥,我们不过去买东西吗?”
市场人真的太多太多了,她好几次差点被抢购打折鸡蛋的大妈军团、以及路过的小三轮冲散,是哥哥及时把她捞了回来。
而且哥哥还说待会买苹果给她吃,所以小家伙现在基本消气了,一心只扑在自己小店的采购任务上,见事情没有进展难免有些着急。
光看有什么用呢,看又不能买到东西。
哥哥带她在对面街站了好久,真就只是盯着那边的几家铺子看,一直没什么实质行动,枝枝不太理解。
陆衡显然是在专注地观察着什么,没理会旁边的小不点,枝枝抿着小嘴耐心地等了一会,局促不安的小眉头拧着又松,松了又拧,终于憋不住又开始叨叨。
“哥哥,你是不是忘了带钱钱来买东西”
“那个老板都要关门了,哥哥你快看呀!他们把门口的箱子搬进去了”
嗯,就是现在!
正在为自家甜品店的未来烦恼,嘀嘀咕咕着的恶龙幼崽没有反应过来,就被陆衡一把掳起,挤入人流往对面一家正在收铺的干货店走去。
其实陆衡刚刚是在观察,房东大姐给了几家店作参考,但时间已经来不及让他抠抠搜搜货比三家,只能通过观察,迅速找中自己要的那家。
而且趁着店主快收摊时分,说不定还能有捡漏的机会,顺便压压价格。
他的判断标准也很简单,跟着组团的大妈大婶们买准没错的。
毕竟这是人类中最擅长挑选货品的一个群体,为3毛钱差价宁愿多逛十家八家店铺,能和店家滔滔不绝争论3个小时。
戏精附体欲擒故纵的把戏玩得炉火纯青,老板不可能在她们身上多挣一分钱!
他们选中的店铺走了一波又一波组团过来的大妈,并且每个都满载而归,由此推断,这家必定是方圆十里内,所有目标店铺比对下来性价比最高的一家!
陆衡过去后,还要迅速将耳朵放到大妈旁边学习杀价技巧,一顿操作下来,他觉得自己基本拿捏住这家店了。
而且现在是个看起来约摸五六十多岁的老板娘在看店,他手上还有个必杀技
“姨姨我想买东西”
被哥哥“教唆”着上前的恶龙幼崽有些不自信,小耳朵红红的,紧攥着两个小拳拳,说完,无辜的小眼神还飘到哥哥身上。
陆衡假装无事发生,左手摸摸白糖袋子,右手拿个花生看看,摆摆手示意她继续往下说。
兄妹俩这做贼似的采购方式迷惑又好笑,弹幕看着眼睛吵。
[哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!]
[陆衡学半天,就这?就这?没学到大妈的精髓啊,希望后面能给我们露一手。]
[我脚趾已经在扣别墅了,陆衡能不能给点力啊,推妹妹出去算什么男人?!]
[老板娘看着就很不好惹(来自一个25岁依然躲在妈妈后面看讲价的美女子。)]
[我知道,这招叫萌娃计!别忘了咱崽崽可是姨姨杀手!]
[好可爱,我要是老板娘,非得把团子拐去我家吃晚饭!]
没错,小胖团子就是姨见姨爱,连一脸精明的老板娘看到崽崽可怜巴巴的眼神都瞬间软下心来。
“姨姨,就是要买这些。”
枝枝从小口袋里掏出哥哥临时些的备忘录纸条,踮起小胖jio将纸条递给了老板娘,上面列着这家店的购物清单。
“好咧,我看看。”
老板娘欣然接过单子,做这行二十多年,经验老到,大概扫了一眼就知道这是甜品店的采购清单。
“出来帮家里进货的吧,哎哟,我就说吧,好孩子都是别人家的。”
眼前兄妹俩看着眼生,对采买流程也很生疏拘谨,应该是头一回过来市场进货,老板娘心里猜测着,不禁生出了些感慨来。
“我家那个衣来伸手饭来张口的崽子不在,否则我真该让他看看你们,从来都不会主动帮家里分担家务,让他看档一下就跑没影了,每天就知道打游戏。”
这说的什么跟什么,和自己有半毛钱关系吗?陆衡稍微迷惑了几秒,不过很快又淡定下来。
是了,貌似拉家常也是讲价策略的其中一环,不过他没什么可说的,只能点点头随便附和过去。
“听说阿姨你这店里东西质量是附近最好的,看阿姨也是亲切面善的人,麻烦给点优惠了。”
陆衡一本正经地说道,说完轻咳两声,枝枝也赶紧甜甜地补了句“姨姨~谢谢你。”
老板娘被这话哄得心花怒放,今天原本生意就不错,临近收铺心情也挺好,还来了两个这么长那么好看,又懂事的小孩。
她这会早就放下了心里精明的算盘,从单子看来,孩子家的甜品店应该比较小,挣不了多少钱,反正也没多少东西的,就当是照顾小辈了。
“我在进货价的基础上加一点点卖给你们,就挣个人工费,你们用了觉得好记得下次还来我这买啊~”
老板娘拿着清单转身就给他们备货,见店里没人了,才压低了声音悄悄说着。