49.大厨李达康(六更)(2 / 2)
“有什么不好的?酒楼生意好你不乐意了?”张掌柜斜眼看了一眼李达康,“李大厨,你要是不想干了就迟早滚蛋,我三喜楼最不缺的就是厨师!”
李达康沉默不说话了,他的媳妇刚刚有孕,未来开销更加大,这份工作不能再丢了。
其实张掌柜才不舍得辞了李达康,李达康有一个好的味觉,只要是一道菜摆在他面前,只尝几口,就能知道对方用了什么调料,而且还能做出来。
通过李达康,张掌柜已经拿到了好几份菜谱,三喜楼的生意也越来越兴隆。
只不过这个李达康太老实了,每次都心虚扒拉的,要是做生意都像他这样,迟早赔本。
想到这样,对李达康的态度又差了一分,“李大厨,你不为你自己想想,也为了你还未出生的孩子想想啊?别到时候孩子生个小病都不舍得找大夫。”
果然,李达康更加沉默了。
张掌柜这才满意的闭上了嘴。
第二天苏冉韵一起床,就看芝麻油沉淀的如何,舀了一勺最上层的干净的油,小心翼翼的放到罐子里。
来到了厨房,苏冉韵拿出丁香、甘草、小茴香、八角、桂皮、花椒等调料,加上昨晚上刚刚出炉的芝麻油,再翻炒一次。
这五香油我看你三喜楼如何仿制?
苏冉韵信心满满的开始做新一轮的凉菜了。
这个时候百合也醒了,发现这次苏冉韵做的凉菜和上一次的不一样,特别是香味,还没走到厨房都能闻到了!
这也太香了吧?
看到百合起床,苏冉韵把做好的手撕鸡给百合尝了一口,问道:“如何?跟昨日三喜楼的凉菜相比如何?”
百合好吃到舌头打结,还不小心咬到了自己的舌头,吃痛的猛点头。
比昨天三喜楼做到的要香上不知好几倍!
苏冉韵满意的点点头,然后对百合说:“收拾一下,和我去集市买菜,今天我们打回去!”
说干就干,苏冉韵这次直接买了六只鸡,猪耳朵也不做了,打算就用手撕鸡来决斗。
不然这口气,她实在是咽不下去!
这次的六只鸡直接把百合累的够呛的,她这辈子都不想再杀鸡了。
苏冉韵用手撕鸡肉,手都被烫伤了,她忍着不哭,继续做着手撕鸡。
不争馒头争口气,今天,她苏冉韵跟三喜楼拼了!
来到集市的时候,摊位也空出来几个,苏冉韵心想,正好,反正她的手撕鸡根本不用选位置。
一打开坛子,整个手撕鸡加入了五香油的香味,香味更加浓厚,比之前的更甚,几个路人终于顶不住了,上前来问价。
苏冉韵也不客气,直接卖跟三喜楼的凉菜一个价格。
“你这跟三喜楼的有何区别?我看,我还不如去三喜楼买了!”问价路人一听价格就沉不住气了,小小的摆摊鸡,怎么能比得上三喜楼的?
“请便。”苏冉韵也不客气,根本不降价。
奈何实在是太香了,另一个路人忍不住,直接买了两只。
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