第一百五十九章 年礼2(1 / 2)
顾承睿闻着味赶过来的只剩下了一屋子的肉香味,不由的问道:“丫头,你是不是卤猪蹄了?”
“你的鼻子都快赶上二壮了。”周莹笑道,然后接着说道:“是卤猪蹄了,而且卤了一桶呢,不过我都放到外面了,想吃的话,一会出去再吃吧。”
“给周大哥准备的年礼?”
“对呀,他现在可是咱们的大靠山,既然好口吃的,咱们怎么也得满足了他不是。”
“也对,你要不要再烤两只鸭子送过去?”
“烤鸭,我做的可不够正宗。”
“换个口味而已,比不上足,比下还是有余的,对了多烤一只,咱们放着明晚吃。”
周莹听后满是戏谑的扭头看了过去,怎么听着这意思,是他想吃了呢。
“我去杀鸭子去。”顾承睿被她看的脸一红立马跑了。
周莹见此也没好再说什么,见天还不早晚,就用酵母发了五百斤的白面做了些包子和馒头。
然后准备了烤鸭需要的调料,最后准备的就是枣木,这可是烤鸭的最重要的一环,如果换成其它的果木虽然也可以,但终究是差了那么点意思。
等顾承睿把鸭子拿过来后,先用小枣木棍把鸭腔撑了起来,然后用开水洗膛后,接着进行烫皮、打糖后挂了起来晾皮。
这个时间比较长,所以两人收拾了一下,等包子馒头熟了直接收进了库房,就出空间睡觉去了。
一觉起来后,周莹才去空间灌水封住鸭屁股后,放到了烤炉里面慢慢的烤了起来,等开始流浅白色的汤时,便把鸭子取了下来。
把稍微有点破皮的那只留了下来,直接放进了库房内保温,剩下的两只拎着出了空间。
正好顾承睿也做好早饭了,两人吃完了早饭,顾承睿又留出了一个肘子,毕竟送礼还是双数的好。