第9章 粉丝鸡汤（2 / 2）

因着武宁哥被人叫去帮忙给做个木床板子，所以屋里就剩她和奶奶二人。老人家更是使不了力，但要让她等到武宁回来让他干的话，她又觉得自己太没用了些。

再说了，武宁哥都在外忙了一天，回来还要再继续出力的话，她也有些过意不去。

于是她也只好咬牙坚持，她有预感，接下来几天自己的胳膊肯定会很疼。

叹了口气，庄柳继续认命地将大颗粒淀粉给压细一些，半个多时辰过去了，看着瓦盆里装着的满满一大盆细白的淀粉，庄柳有些感动。

现在只差最后一步了——漏粉！

她看院子外面还有两个大葫芦瓢，和奶奶打过招呼后，拿着其中一个在中间给凿了一二十个差不多珠子大小的洞。

接下来就是配浆糊，下粉了。

看着离晌午头还早，庄柳把两个灶上的铁锅都给刷干净，让奶奶帮她烧着外锅，自己则开始尝试着配浆糊。

经过几次或干或稀的来回配料后，看着从漏斗里出来的顺滑的粉条，庄柳露出了满意的笑容。

“奶奶，接下来你就瞧好咯！”

有些过于兴奋，庄柳又稳了稳心神。看到水开后，她赶紧将淀粉团放到漏瓢里，开始往锅里下粉条。她一次没有弄太多淀粉团，因为还要将已经下进去的粉条给过到凉水锅里，然后再用之前就备好的细木条将粉条给挂起来，如果一下子弄太多的话，她是顾不过来的。

忙得马不停蹄，看她这样，奶奶也不时地站起来帮她挑下粉丝。

老人心态没有那么浮躁，这种平静的力量让庄柳也开始有条不紊。

正在忙着，庄柳听见自家大门“吱呀”一声，知道是武宁回来了，便开口唤道，“武宁哥，快过来帮忙啊！”

有了武宁的帮忙，她们的速度才算快了起来，又忙了好大一会儿，终于将粉条全部漏完。看着院子里满满当当地挂满了湿粉条，庄柳有些骄傲；可看着旁边疲惫的奶奶，她又有些内疚。

庄柳心里知道，没有武家祖孙二人的支持和帮助，她是很难把粉条给做出来的。

毕竟……她什么也没有。

摇头甩掉自己的多愁善感，庄柳不再去想这些，反正以后日子且长着呐，她总会有机会去对这家人好的。

又过了几天，这日，庄柳让武宁买只大公鸡回来。农人自家散养的公鸡膘肥肉厚，又极富韧劲，还是生肉便看得她口水都要流出来了！

武宁把公鸡杀过，又宰好洗净剁成块，这才交给她来处理。

刚杀好的鸡肉正新鲜着，不用过开水，用凉水把鸡肉又多洗了几遍，接着庄柳便往锅里下入好几大勺猪油，看得向来不在意这些的武宁也有点心疼。

庄柳没有看见他的表情，估摸着油温差不多了，让武宁躲远点，自己往里放了葱姜蒜，两根干辣椒，不一会儿灶房里便充满了香味和……干辣椒的呛辣。

忍了又忍，武宁终是忍不住跑到外面狠狠地打了几个喷嚏。庄柳有些经验，早就用袖子掩了口鼻，看火候到了，就把鸡肉全部倒进锅里。

略微翻炒几下，倒入开水，烧上小半个时辰后，庄柳用筷子夹出来一块鸡肉尝了尝，味道很足，又切了两个萝卜放进去，最后才放入红薯粉条。

因为下粉条的时候没有放添加剂，粉条可能没有那么耐煮，庄柳怕下早了粉条会在锅里全碎了，是以没有放那么早。

盛饭的时候，庄柳先给奶奶捡些鸡肝鸡肺之类的，又盛了些鸡肉块。老人牙口不好，就爱吃这些。

庄柳不吃鸡皮，因为她看见鸡皮上面的鸡毛眼，觉得不那么好看，便叫武宁帮她把鸡皮都给剥了，当然——除了鸡翅膀上的。

总不能强人所难不是！

而且她也挺喜欢吃鸡翅膀的。

给她碗里和武宁碗里都各盛了一个鸡翅膀和鸡爪，再把鸡皮都捞到武宁碗里，又给挑了两筷子粉条，浇上两勺汤，先吃完这些再说吧。

粉条在汤碗里显得透亮水润，庄柳先尝了尝，不错！就是这味！

招呼奶奶和武宁哥尝的时候，庄柳眼睛就一直盯着这二人看，搞得二人还突然间挺有压力的。

武宁先嗦上了一口，光滑细腻，弹性十足，又是用鸡汤煮成的，鸡汤鲜味配着粉条自身特有的口感……

确实是好吃的！

也不枉费柳妹花了这许多工夫！

看着吃得满意的祖孙俩，庄柳十分满意，这就是她想要的效果！

鸡肉软嫩却又富有嚼劲，看似违和的两种口感却在这里相得益彰。看着奶奶吃完后庄柳连忙要接过碗帮她添饭，老人家吃不了太多，说是让她盛两勺汤就行。

“鸡汤喝着辣乎乎的，还有里面丫头你做的粉条，老婆子我好久没有吃过这样多的饭了！”