第148章炸肉丸子（1 / 2）

下午，林薇也没有闲着，开始风风火火的忙了起来。

除了她，生产队其他人也差不多。

今天是小年，加上又分了猪肉，大家都想着好好的吃一顿，顺便好好的过个小年。

下午，苏庆华也跟着一块儿忙活。

林薇本意让苏庆华休息，苏庆华却道，“媳妇儿，重活儿我不能干，这种轻巧活儿又不累人，不会累着我伤着我，你什么都不让我干，我还不成了废人躺家里呢？

这样下去，我没累出毛病来，只怕会闷出毛病来。”

林薇想了想，一点活儿都不让苏庆华干，这个男人估计真得无聊死。

见苏庆华这么说，林薇犹豫了一会儿才道，“行，你干一下轻松的活儿，干一会儿，休息会儿，要是觉得累的话，千万不要逞强。”

苏庆华应了一声，“好，媳妇儿我知道的。”

苏庆华说着，按照林薇的吩咐领活儿干。

林薇让苏庆华将猪肉和排骨清洗一下，等会儿她得腌制排骨，然后炸肉丸子，顺便灌十斤腊肠，腌制十斤腊肉。

至于猪大肠小肠，还有猪肚林薇自己负责清洗。

苏庆华见此，赶忙道，“媳妇儿，这些东西味道重，我来就行了。”

“没事，我来吧。”

“我来，你忙别的去。”

林薇也没和苏庆华坚持，便点了点头。

苏庆华先将肉和排骨清洗好，林薇将排骨腌上，最后着手炸肉丸子。

乡下其他人家过年的时候也会炸一些肉丸子，不过放的肉都不多，肉丸子里面多是面粉，吃起来没什么滋味。

林薇则不一样，炸肉丸子直接用了五斤肉，肉多炸出来的肉丸子才香。

苏庆华将肉洗好了，林薇还得将肉剁碎。