第201章（1 / 2）

第201章

苏铭的话，让三星厨师，不由的撇了下嘴。

接着，他便对台下的众人介绍说：

“我这道菜，是法式勃艮第蜗牛。它是法餐中的名菜。为了尽量还原这道菜本身的味道，我特意选了罗曼蜗牛。又以香蒜、欧芹、黄油作为辅料。因为香蒜可以遮盖蜗牛本身的腥味，而欧芹，是用来提升鲜味的。黄油则可以增质，使得蜗牛口感更好。最后再放入烤炉烹烤十五分钟，摆盘即可......”

三星大厨说的振振有词，他还不时的朝着苏铭看去，目光满是鄙视。

见两人都已经说完，陈伯就对请来的美食家们说道：

“各位美食专家，咱们还是到台上，去尝尝这两道菜吧......”

众人依次上台。

竟不约而同的，走向了三星大厨的法式蜗牛前。

拿着筷子，众人开始品尝。

刚一入口，就见一位美食家立刻竖起了大拇指，冲着大厨赞叹道：

“很棒，味道很棒。既保持了原有食材本身的新鲜，又能让口感如此圆润。不错，难得的好菜！”

其他美食家吃过，也是连连赞许。

就连对这大厨不太满意的陈伯。

一吃完，也是竖起大拇指，连声称赞。

台下的林晓曼，更加得意。

这一局，看来是稳了！

尝过法式蜗牛。

众人又走到苏铭的青椒肘花前。

看着这盘菜，谁也不肯先动筷子。

其实这些人也很奇怪，这道菜飘出的味道，闻着还挺香。

但绝对不是那种烧菜的菜香。

看着呢，很普通，根本没有什么食欲。

一个年龄较大的美食家，率先开口说：

“小伙子，你这道菜就不用尝了吧。单凭眼睛一看，就知道你是注定失败了。你这肘花的火候没到，看着还有血筋。青椒呢，火候又太老。失去了青椒本身的清脆清香感。小伙子，我们就不尝了，你以后可要多加练习厨艺啊......”