第85章 焯水（1 / 2）

苏沫看了很满意，只要这锅肉能烧起来，自己今天就能吃到炖肉了。想想这几天以来，一直都在吃烤肉，的确是有些吃腻了。

苏沫看着锅里的肉，就感觉今天的心情都稍微好一点了。果然，再多的烦恼，都不会是一顿好吃的化解不了的。

塔索看着面前的炖肉，感觉既新奇又期待，问道：“沫沫，就这样把肉放到锅里煮就可以了嘛？”

塔索的确是没有见过苏沫说的这种吃法，这还是塔索第一次接触这么新奇的做法。坦白来讲，这样子做肉的话可比做烤肉简单多了。做烤肉的时候还要时不时翻动一下肉串，得时刻盯着，防止肉被烤糊掉。

这个“炖肉”就简单多了，不需要时时看着肉，看起来也不会轻易糊掉的样子。所以塔索看了这锅炖肉，也有些期待这锅肉煮熟的样子了。

“对呀，就把肉放到锅里炖就好了。中途加些盐提提味就好了。可惜这里没有其他的配料，要是有其他的配料，做出来会更好吃的。”苏沫仔仔细细地回答道。

塔索虽然不知道苏沫口中的“配料”是什么东西，不过听苏沫这么说，那就一定是好东西。

煮着煮着，苏沫看到锅的上方浮起了一些血水。苏沫这才想起来，猪肉应该是需要先焯水的。也就是说，这锅里的水应该倒掉，然后再煮一锅肉汤。

苏沫看着锅里的血水，想着要是不换掉的话，肯定会不好吃的。必须得把锅里的血水换成干净的水才行，苏沫这么想着。

“塔索，不好意思啊，忘记说了。就是这个锅里的水，需要倒掉，然后再加水煮。不然的话，做出来的炖肉就没有那么好吃了。”苏沫有些不好意思地说道，之前还跟塔索说只要这样一直煮就好了，现在再说这种话还真是打脸。

其实这也不能怪苏沫，苏沫确实是忘记了这件事情。苏沫平时在家里其实也不大经常做饭，点外卖的时候居多。所以苏沫只知道肉是可以炖的，但具体的流程病不大清楚。现在猛的看到石锅里漂浮的血水，才想起来肉是需要焯水的。

塔索听了苏沫的话，满口答应道：“好的，沫沫。”

可是当塔索碰到石锅端的时候，猛的就被烫到了。塔索连忙抽回手，看着自己的手掌被烫红的地方。

苏沫没想到，塔索听完她的话之后，居然直接就上手了。苏沫以为塔索应该会去找一些什么东西挡着，可是塔索并没有这么做。

苏沫连忙走上前去，用手掰开塔索的手掌，那里果然被烫的红彤彤的一片。

“塔索，你怎么直接就用手去拿呢？这石锅很烫的，你看看你的手心，都被烫红了。”苏沫一边说着，还一边用嘴给塔索呼呼，试图能缓解塔索的烫伤感。

塔索能从苏沫的话里听出责备，但更多的是心疼和爱意。塔索看着苏沫为自己担心的样子，傻傻的看着苏沫笑了起来。

苏沫看塔索都被烫伤了，居然还能笑得出来。苏沫故意在塔索被烫红的掌心按了一下，塔索就“斯斯”的抽了口凉气。