第208章 蚝烙（1 / 2）

吃了醋萝卜，再喝了排骨汤之后，林蓁忽然就像是满血复活了，空间里的囤货这时候才真正地发挥了作用。

白天则是各种汤，隔天煲一次。

红萝卜玉米煲猪腱。

党参黄芪煲鸡。

茶树菇煲鸡。

章鱼煲莲藕。

菜干煲猪骨。

猪肚胡椒煲鸡。

椰子煲竹丝鸡。

……

程大嫂和程二嫂凑在一起就嘀咕：“我生了三个，坐月子都没吃那么多鸡的。照这么吃下去，那肚子得多大？”

林蓁当然不可能一直这么吃。别说总往外拿肉会不会太惹眼，就说想吃什么都可以，那也不能吃得胎儿长太大，否则将来不好生。

医疗舱再智能，它也不会接生呀！

而这个年代的医院……反正肯定不能全指望医生。

肚子差不多两个半月的时候，林蓁就改成了一个星期才喝一次汤了。反正怀孕了之后要少食多餐，她白天就吃点果干，或是赶海得的小海货，晚上就在房里开小灶吃些肉，保证营养均衡就行了。

李小弟自从知道林蓁怀孕之后下不得厨，反而来得更频繁。林蓁吃的小海货，就是他有时候下学早或是周末去海滩那边赶海，得了什么分一半给林蓁来的。

林蓁这边也不时给他些自己做的果脯蜜饯，有时候煲汤了也会给他留一碗。

这天，李小弟去赶海时给弄回来了不少小牡蛎，已经把肉都起出来了，装了一小盆送来给林蓁：“姐，你上次不是说有点想吃牡蛎吗？我没找到大的，小的你先吃了过过瘾。”

林蓁：“……”她空间里倒是有大的，只是不好拿出来做。

不过小的有小的的吃法。

林蓁打算做蚝烙。

蚝烙有点像摊饼，只是里面加了小牡蛎而已。

小牡蛎洗干净后加一点蚝油拌匀了稍加腌制。

将红薯淀粉用水化开搅成糊状。

小炒锅烧热加油，将小牡蛎下锅煎至七分熟后，往锅里倒入红薯粉糊，晃动着锅将面糊摊开成圆饼状铺满锅底，面糊熟至透明状时，在上面倒入打好的蛋液，晃至跟薯粉面糊重合，撒下芫荽碎、少许胡椒粉，翻面煎至蛋液凝固。

李小弟拿来的蚝烙不少，林蓁一共煎了四张，她、秦崝、程奶奶、李小弟一人一张。

煎好的蚝烙散发着薯粉的清香还有鸡蛋的蛋香，趁热吃，外表酥脆，里面软糯，咀嚼间除了薯粉和鸡蛋的香气之外，还有牡蛎的鲜美和芫荽的清新，林蓁觉得她可以再多吃两张都不会腻的。