第183章 卤鹅（2 / 2）

做好的羊肉也有的，他们第一次去市里的时候不是买了三只整羊吗？前几天她切了半扇肉出来，一半做了白切羊，另一半则是做成了羊排羊腩煲。

白切羊原汁原味，羊排羊腩煲里面加了不少像是南乳之类的味道比较浓的配料，还用了腐竹。腐竹充满吸收了羊腩煲的酱汁，口感饱满，滋味浓厚，比起里面的羊排和羊腩这些肉类来也不差什么，简直是下饭利器。

林蓁把白切羊和羊腩煲都摆了出来，再挑了个咸蛋节瓜汤，然后是米饭，两人相对而坐，悠闲地吃起午饭来。

等到午饭吃完，卤鹅也差不多成了。

林蓁去处理锅里的事，秦崝帮忙收拾了碟筷，然后又下了水潭。

这大水潭目前他们也难得来一次，既然来了，就尽量多捞些鱼，这样就能避免临时急需的时候得特意往这里来跑一趟。

等到秦崝再次离水回到岸边来，林蓁都开始卤今天的第三只鹅了。

第一只出锅的鹅被她分了半只出来，手起刀落地剁成了大小均匀的鹅块，装了满满一大盘子，对秦崝说：“崝哥，晚饭我们就吃这个卤鹅了好不好？”

除了卤鹅肉，还有先前一起卤出来的卤鸡蛋和卤鹅蛋，也被她拿了几颗出来。鸡蛋对半切开，鹅蛋对半剖开之后再切成一片片摆盘。

看着让人十分容易产生食欲。

卤鹅也是那种口味稍微偏重的菜，正合秦崝的品味。

照说这种长得比较大只的鹅的皮下脂肪可不少，不过卤出来的鹅肉却一点都不显得肥腻。

经过了长时间的卤煮，整只鹅由内到外都入味了，别说鹅肉和鹅皮，就连骨头都别有一番滋味。

秦崝吃得可开胃了，还觉得吃饱之后自己还可以再下水捞一趟鱼。

不过林蓁没有让他再下水：“够了，今天捞了这么多，未来几个月都可以不用再来，也正好让水潭里的鱼多一点休养生息的时间。”

再者她觉得这些鱼不能太源源不断了，下次之后，再给陈卓尔供鱼不能按照他的要求数量给了，份量减半，往后慢慢断供。

否则时间长了人家该觉得奇怪了，毕竟长到这么大的鱼，就算是整个水库都任捞，但是数量也是有限的。况且水库肯定是集体所有的，不可能给个人捞上这么多鱼去卖。那他们这鱼是怎么来的？

真要细究起来，肯定经不起推敲。

吃完饭俩人溜溜达达地下山，回到程家继续做没滋没味的晚饭。

今天因为到程家的时候已经有些晚了，本来准备给程奶奶的鹅腿就没有拿出来。免得正在吃的时候家里的小孩跑回来，到时如果撞个正着，程奶奶是给他们还是不给他们？

林蓁觉得程家那三个小孩肯定是被大人教过了，不然以前晚饭前都没影的人，怎么现在会在他们煮饭的时段里，每隔一小段时间就出现在院子门口，往里探头探脑，一脸我就看看你们有没有背着我偷吃东西的表情，看的人直犯膈应。