蒸馒头（1 / 2）

“完了，我忘记蒸馒头了。”卞栗栗突然想起她早上用自发面粉发的面，立马站起身道。

“忘记蒸就忘记蒸，我们晚上喝粥。”

“不行啊，面我已经发好了。”

“那就现在去蒸，我给你打下手。”

“好。”卞栗栗说完话后快速的把桌上的书和纸笔收进空间里面，就朝着厨房走去。

当她来到厨房的时候，就看到盖着面团上的盘子被顶起来了，于是她快速的把盘子从面团上取下来，然后捏起一小团面团闻了闻，见没有酸味。

她就朝沈毓瑜问道：“你会揉面吗？”

“不会，不过我可以学。”

“那我们一起学吧。”卞栗栗说完话后就把她提前做好的笔记拿出来，然后和沈毓瑜一起按照笔记上写的开始揉面。

十多分钟过后卞栗栗见面揉的差不多了，她就朝沈毓瑜道：“你去烧火。”

“好。”

卞栗栗在沈毓瑜去烧火后，她就把面团搓成长条，再用菜刀把长条切成宽约五厘米的面段，然后把它们放进蒸笼里，让它们进行二次发酵。

几分钟过后沈毓瑜见锅里的水烧开了，他就朝卞栗栗道：“水开了，可以蒸馒头了。”

卞栗栗听到沈毓瑜的话后看了眼笔记，见上面写着冷水蒸馒头，于是她就朝沈毓瑜道：“你往锅里加两勺冷水。”

“为什么？”