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第109章 如临大敌(1 / 2)

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“小姐试一下吧!”林妈递了一个鸡蛋给苏陶。

看着这枚小小的鸡蛋,苏陶倒是燃起了熊熊好奇,接过鸡蛋,似是下了很大的决心,道:“好!我试试!”

林妈给她拿了另一个空碗,道:“好了,小姐试试吧,将鸡蛋磕在碗的边沿上,不用多大的力气,轻轻敲一下就可以。”

苏陶拿起鸡蛋,深呼吸了一口气,神经都有点绷紧了。

拿着鸡蛋敲了一下碗的边沿,看了一下还完好无缺的鸡蛋,她神情无措看向林妈,问道:“林妈,我敲了呀,它怎么不裂开来呀?”

林妈笑了,很是无奈地道:“小姐,你刚才用的力道太小了。”

鸡蛋就只是轻轻碰了一下碗的边沿,并不是敲,鸡蛋壳怎么可能会有裂缝。

苏陶看了看鸡蛋,又看了看林妈,不是她说轻轻地敲一下就可以了吗?

一看她这迷茫的表情,林妈就知道她心底在想什么,只好又说道:“没事,小姐你这次敲它,再用力就可以了。”

苏陶只是略微沮丧地应了一声,“好吧,我再试试。”

咬了咬牙,握着鸡蛋的手紧了紧,用力地敲在了碗的边沿,咔的一声,鸡蛋壳的确是碎了,可里头的蛋黄蛋白也全被掉落在碗的外面了。

看着躺在洁白瓷砖上的鸡蛋内脏,苏陶此时哭丧着一张精致的小脸,她望着林妈,说道:

“林妈,这怎么和你敲的不一样,我还没掰它,它就掉出来了。”

林妈是真的要忍不住要笑出来了,这么大的力道磕在碗的边沿上,当然整个都要碎了呀。

她摇着头,拿过干净的毛巾,将掉落的鸡蛋扫掉,才冲一脸沮丧外加一脸不解的苏陶说道:

“小姐别心急,第一次都这样,来,林妈手握着你的手,带小姐敲一下,小姐就能感受我用的力道是大是小。

小姐敲的时候就大概用这个力道就可以。”

林妈带着她的手,将鸡蛋轻轻敲在碗的边沿上,鸡蛋刚好裂开一条缝,她再带着苏陶的手,一掰,蛋黄蛋白就完完整整地掉落在碗里。

“小姐你看,这不就下来了。”林妈笑眯眯地说道。

苏陶一脸不可置信,道:“真的就下来了!原来是这样,林妈我知道了!让我再试试,我好像知道了!”

迫不及待的,苏陶又拿起了鸡蛋敲了起来,虽然还没完全掌握好技巧,但没像刚才那样了。

至少蛋黄和蛋白都好好在碗里呆着,虽然带着些许的鸡蛋壳。

林妈教她搅拌鸡蛋液,四个鸡蛋在碗里,她拿起筷子,道:

“往碗里放少许的盐,然后拿着筷子搅拌,直到蛋清和蛋白彻底融合在一起就可以。”这一个步骤是目前最简单的了,苏陶倒是没有怎么学,只需将鸡蛋不停搅拌便是了。

看见这样简单,苏陶的自信心倒是涨了不少。

这时候林妈已经在洗锅了。

洗完锅,林妈便要生火,苏陶见了,心生好奇,道:“林妈,我来生火。”

“这……小姐,还是我来吧。这柴火脏,仔细脏了小姐的衣裳。”林妈委婉拒绝,这可不是随随便便能学的。要是一不小心点着了厨房,可不是开玩笑的。

“林妈,没事。我会很小心的。”主子都这么说了,林妈还能说什么呢?

林妈只能无奈说道:“那小姐小心点。”

苏陶点点头,挽起袖子便去生火。

不过几下功夫,厨房里已经浓烟滚滚。苏陶蹲在灶膛前,不住地咳嗽。没有想到火没有生起来,反而把自己弄得这样狼狈,呛得眼泪都流出来了。

苏陶望着满屋子的白烟,叹了一口气,怪不得林妈不让自己生火,这简直就是要人命。

“小姐,咳咳咳……你先出去待一会儿。等厨房的烟散了,你再进来。咳咳……”林妈也被烟呛到了。

她就知道小姐生火没有那么简单,定会出点事情。但是嘴上还是不住地叫苏陶赶紧出去避一避。

苏陶听见林妈这样说,才想起要到厨房外避一下。看来是被浓烟呛傻了,苏陶暗自说着,便慌忙从厨房跑了出去。

林妈将火熄灭,好一会儿厨房的浓烟才渐渐散去。

苏陶走进厨房,看见林妈,有些不好意思,道:“没有想到生火还真是不容易啊。”

林妈笑笑,道:“小姐,其实也不难的,这种事交给我们下人来做就好了。”

抬头看见苏陶的样子,不由得瞪大了双眼,小姐的样子还真是有些狼狈。林妈忍住笑意,道:“小姐,你的脸……”

苏陶不知道林妈这样的表情是什么意思,只是听见林妈这样说,双手不由得放在脸上摸了一下,问道:“林妈,怎么了?”

“小姐,你的脸有些黑了……”林妈从没见过苏陶这样子,在她的眼里,苏陶从来都是整洁的模样。

苏陶接着木盆里的水,仔细一瞧,林妈说得真是太含蓄了,什么叫做有点黑,分明就是整张脸都是黑的。

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