第二章 第十六节 登封烩羊肉（2 / 2）

华明和驴子便走进那个山洞，每人拿了两盏马灯，在空地的四周的树枝上挂起来，点上火，山顶，顿时有了些微弱的光亮，山风不大，但也能微微的吹动这些马灯，轻幅地摇摆摇摆着。

徐大佑一看这些灯，居然是从山洞里拿出来的？那显然这个山洞是存放东西的，在这次人来之前，显然有人到过这里，并且把这些东西放在了山洞中。

那徐大佑的反应多快，立即大声地说道：“蜂子，你说这山洞是不是还有吃的东西？我怎么闻到了一股羊肉的香气呢？我早就闻到了，但不好意思好，怕你们笑我，但我现在确定这里有羊肉，还是炖的，还有红薯粉条。”

蜂子没有理会徐大佑，而是对驴子说：“驴子哥，我们开饭吧。”

那驴子哥答应着，便回到了山洞里，不一会儿，和一个60多岁的老头，两个人抬着一个大锅，抬了出来，放在了一块大平地的，一块平整大石桌上，这个巨石四周，零落的有十几块方正的石头，看起来就像是小凳子一般围在大石桌子边。

那徐大佑见驴子端出吃的东西，一愣神，因为，这个锅还冒着烟，他不解地看着看着蜂子。

蜂子说：“来到这个山上，我们肯定要在这里做些勘察和测量，设计工作不是一天就能走的，早已经做了安排，你在这个山上待十天，也不会饿着你的。”那徐大佑听完之后哈哈大笑起来。

“人的幸福指数最高之时，就是他最需要之时。你要是在上山之前就跟我说，我也不稀罕呢！你太好了，你太有心眼了，你也太能忍了。……”

“你还吃不吃！”

“吃！”徐大佑这个时候，心才安稳，开始做了和他大户人家公子哥相匹配的事情。他自己主动跑到了那个洞里，拿出一个装主食的篮子出来，分给大家碗筷，招呼着给大伙盛菜，分馍。

晚饭做得是烩羊肉，配的主食是芝麻盖烧饼，这种烩羊肉是登封一大特色，羊肉，粉条，忘忧草（黄花菜），等合在一起炖制而成。

嵩山当地的羊肉，有种独特的鲜美味道。芝麻盖的烧饼更有特色，每一个像伸开的巴掌大小，厚如掌手，硬邦邦的，烧饼的正反两面粘了厚厚一层的芝麻，闻起来香气四溢，这种烧饼以面粉、油、芝麻等原料烤制而成。色泽金黄，外皮酥脆，内部柔软，香鲜味美，在冬季能长期存放。

那徐大佑最后一个盛了一碗烩羊肉，拿了一个烧饼，也不坐在那石凳子上，把烧饼一分两半，一半泡到菜里，一半咬着吃。他也不坐在石凳上，往地上在一起，狼吞虎咽起来吃了。三五口以后，才抬头对大家说：“好吃好吃，这是我吃过的，这辈子最好吃的烩羊肉，说完这句话，张开嘴狠狠地咬了咬了一口芝麻盖烧饼（有点厚，不好咬，大伙都在狠狠地咬，要不吃不到嘴里）。吞下肚子以后，又是连声赞美：“好吃啊，此饼外皮酥脆，内心软烂，香鲜味美。要是能配上一口六必居的酱咸菜，就是人生致味了。”

他说完这话，大伙都在笑他，他也觉着这笑声似乎那里不对，一看大伙的饼跟自己的大有同，他们的饼里都夹有什么菜，白色的，细细，走近一看，又大叫起来：“你们也太没有良心了，我给你们分盛食物，你们吃好东西，也不叫我。你们在饼里夹的是什么？”

那六十多岁的老者这时才说话：“你一直低头吃菜，我们往饼里放芥菜丝的时候，你没有看到。在这儿呢.”说着，端着一个小黑瓶用公筷子给徐大佑挟了些芥菜丝。

徐大佑忙吃一口，又是赞不绝口“这美味都在此山顶了，我不下山了，要这里住十天，天天吃这几样东西。”

峰子说：“我们这次来主要是勘察地形，这山上放了几天的食物，但肉，只有今天晚上有，从明天起这里只有芝麻盖烧饼和芥菜丝。背这些东西上山确实十分不易。”

徐大佑也不断地点头。但嘴上还是涮：“蜂子，在德国的时候，你说过《本草纲目》好像是记载，忘忧草可“安五脏、利心志、明目“，是吧。”

“是的，又如何？”“这一路之上，快把我吓死了，你多给我挑几跟上好的忘忧草吧。”说着，还把碗递给蜂子。蜂子知其心性，接过碗，在锅里给他挟了几根。递给他说：我给你的多是根，根部更具祛温利水，除湿通淋，开胸开膈，令人心平气和，无忧郁。”

大伙又是一阵大笑。