第一百一十章：万能的大豆（四更求票）（2 / 2）

牛扬准备用小麦粉、高粱粉、加上大豆粉混合起来，做一批压缩饼干。

以供给军队食用。

现在虽然用不着，但以后走出了蛮荒之地，肯定是非常方便的。

他给了牛心一点灵感，然后让她自己去研究。

牛心经过这些天的学习，已经认识了很多字。

是时候让她独挡一面了。

牛扬则是让牛奔扛了一袋大豆去了厨房。

他要磨点豆腐和豆浆。

这可是难得的美味，他怎么能不让大家尝尝呢？

豆腐和豆浆的工艺非常简单。

先将大豆清洗干净，用清水泡软。

然后放入石磨中加水磨碎。

将雪白的豆子水烧开、熬煮一会儿，就变成了豆浆。

豆腐就是用磨出来的豆渣，上笼屉蒸，蒸熟以后放入模具，挤出里面的水。

等放凉以后豆腐就成型了。

豆腐还可以做臭豆腐，豆腐乳。

都是非常好吃的美味啊。

他忽然有了种去各国开饭店的想法。

开饭店不仅可以挣点外快。

还可以顺带收集各国的情报。

就凭他出品的菜肴，不管开在哪里，生意肯定非常火爆。

来吃饭的也都是豪门贵族，言谈之间自然会透露出很多的信息。

只是现在还没有一个好的人选，还是等将神龙部落拿下以后。

再想这件事吧。

大豆除了可以做豆腐豆浆，还有一个非常重要的功能。

那就是做大酱！

工艺也非常简单。

将大豆泡软煮熟，放入大量的咸盐。

等放凉以后用手揉成球状，然后等着发黑变质就行了。

等完全发黑以后，就放入石磨磨碎。

大豆酱就完成了。

炒菜的时候放一些可以增鲜，更可以做成酱油。

酱油可是家庭常备的调味品，有着不可替代的重要地位。

除了酱油，还有醋！

除了醋，还有酒！

牛扬要做的事情实在太多了。

虽然都不用他亲自动手，但也是要跟他们详细说清楚的。

现在粮食的储量还不太多，牛扬就暂时放弃了对醋和酒的研究。

等以后粮食多的吃不完了，再弄也不迟。

再说现在外边就有酒，想喝的话出去买点现成的，回来蒸馏一下就是了。

现在有了水动力，无论是炼铁还是纺织，牛头部落都有了工业基础。

生产力大大的增强。

就是原料太少了。

也不能一直用麻线织布吧？

牛扬还想着用棉花和蚕丝织布。

提高族人的生活质量。

现在人工倒是够了。

吞并了剑齿虎部落，牛头部落的人口一跃就突破了二十万人。

挑选精壮加入牛头军，牛头军从三万人直接扩充到了五万人。

其他的百姓分散进入个个部门。

那些已经没有劳动力，倒是可以让他们学习养蚕。

没事儿的时候养养蚕，收收丝，倒也不错。