第三十七章 论如何把辣子油打造成高端品(2 / 2)
千明是他人口中称赞的“英雄”,现在又表现出对饮食方面的理解。在手打的眼中就是一位有实力,有名望,还懂生活的忍者。
这是很刻板的印象,也是很直接的反差。名声在望的人总会让人下意识的感受到距离,但若是展露出一丝微妙“人间烟火”味,那便会觉得亲切可近。
对于坐在一旁的波风水门来说,这种微妙的反差感他更能感受到。
在昨天,水门还认为千明会一个心思深沉隐藏极深让人心生警惕的人。但现在有点改观了,觉得对方有点意思。
千明一看身侧,止水不知何时将拉面碗清空,碗口有一圈红油渍。
“结账吧。”千明说道。
“承惠,500两...”手打说道。
“诶?”千明稍感意外。
一乐拉面以其风味独特,价格适中而广受喜爱,一碗拉面通常是一百两不到。
“是辣子油...”手打解释道:
“...其中一些辛香料必须从风之国进口。”
这倒是千明没想到的,他的“蓝星老家”物质发展让一些辛香料价格低廉且垂手可得。
虽然这五百两对于千明来说并不算大钱,忍者这个职业就是这样高风险高收入高消费。
不过这些价格颇高的辛香料让千明有了一些有趣的想法。
他饶有兴趣的摸了摸下巴,问道:
“手打师傅有考虑过‘饥饿营销’吗?”
“饥饿营销?”手打感到不解。
“就是极度饥饿的人往往愿意付出更高的价钱获取食物的意思。
我的想法是,既然辛香料本身的价格让辣子油有悖于‘一乐拉面’一贯价格实惠的风格,那不如将‘辣子油’打造成一种‘稀缺物’,只要‘辣子油’自身品质过硬,人们就有意愿接受它高价钱的基础。
以此为根据,我们只要将最初将辣子油加以宣传,营造其神秘感。客人们就会抱着期待和质疑的心态选择‘辣子油’,而在他们被突如其来的风味惊艳后,便会理所当然认为物有所值,自发的认可‘辣子油’的价格。”
千明侃侃而谈,他在“老家”的时候看的杂书就多,什么道理他都能说上一点。
“哦....原来如此。”手打越听越是觉得有道理,眼中散发着精芒。
手打也正值年轻,他有着将自己的“一乐拉面”扩张的想法。
口碑,资金,手艺....手打自觉手艺不错,有了“辣子油”后拉面更是如虎添翼。而口碑和资金是需要积累的,但按照千明这种说法,这两者积累的速度将会加快!
“....而对于一乐拉面来说,我们只是提供一种新的选择,抉择权是在食客手中的,他们可以选择花费更多的钱尝试新的风味,也可以接受原本价格吃原有的拉面,这一切的选择都在食客手中。”
千明补充道。他话虽说如此,但高收入高消费的忍者群体多半是会像他一样不在意这点小钱而是选择尝试些新奇的事物。
这也打消了手打最后一点顾虑,他是担心辣子油推出后会破坏之前已经树立的“价格合适,老少皆宜”的面店口碑,但千明也说了选择权是在食客手中,他们只是提供一种调料而已。
“千明先生,你的意见太宝贵了。”
手打恭声道,称呼在不知觉间改变。
止水看的一愣一愣,他觉得千明说的有道理,但他们不是出来吃个面解决晚饭尝试一下新料理吗?怎么就扯出这么多话?
听上去还非常有道理,不明觉厉的感觉!
另一边的波风水门也是一愣一愣的,但他毕竟成是年人,天资聪颖,又有成为火影的远大目标,他很快就理解千明所说的话!