第57章 犒劳自己（2 / 2）

锅里头剩下的油正好用来做红烧肉，这五花肉的质量也是非常好的，小火慢煎让肉变得金黄，又出了不少的油，放了糖炒出颜色，尽可能让每一块肉都沾染上糖色，加了葱姜蒜还有香叶调味，这几样还是今天楚夕买的，不然只能吃盐水煮肉了。

在红烧肉等着熟的空当，楚夕把猪肝拿了出来，用一块猪皮把锅从里到外的蹭好，也就是所谓的“开锅”，没有经过这道工序的锅都不会好用。

把猪肝切成小片，然后焯水，再把泡好的小米放进去熬粥，其实用大米会更好，但是大米的价格是小米的两倍，楚夕实在是没有“勇气”买。

想到这楚夕就觉得自己的人生真的太难了，等她有了钱，大米饭吃一碗扔一碗，哦，也不对，浪费粮食是不对的，教坏小朋友就不对了，额，楚夕的思维有点跑题了。

猪肝粥和红烧肉都在锅里慢慢的炖煮，楚夕就开始折腾猪肺，没有什么其他的就用打从炒猪肺吧，剩下的一半明天做猪肺汤，对欧氏的咳嗽是有好处的。

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