123:剁椒鱼头,小江老板的湘菜水平60分?!客户惊了,这剁椒鱼头真绝了!(2 / 2)
机会难得。
李可军是真的很想尝尝江枫做的湘菜什么味道。
人家都答应做了。
而且也没等多久。
李可军不想让他老婆惹事。
“你也是,非要让他做湘菜,他做的粤菜和川菜不都挺好吃的吗?湘菜咱们吃的还少吗?”
李可军的老婆,调转炮口,对李可军表达起了不满。
这才是她不满的原因。
难得的机会。
让了这么多利润,她更想吃江枫做的川菜,或者是粤菜也行。
从来没听说过江枫做湘菜,他能做好吗?
浪费这么珍贵的一次机会。
李可军也有点不满:“你怎么知道他做的不好?”
“而且,这不光是做的好不好的事,能点名让这种大师做咱们想吃的菜,很有面子懂不?”
李可军老婆反手一句:“嬲你妈妈别。”
“你。”
李可军也没再说什么,看向了容立军:“不好意思容董,见笑了。”
容立军摇头:“没什么。”
“对了,你们公司最近怎么样?”李可军叹了口气,“我们已经打算放弃地产公司了。”
容立军脸色不变,让人看不出他在想什么。
在外人面前,他一向这样。
“我们也一样,保留物业和建筑装修的业务,不再拿地皮了。”
李可军有点无奈:“我记得你还投资了光伏对吧?情况是不是也不好?”
容立军点头:“也已经撤资了。”
光伏本来是个热门行业,国内的技术储备很强,产业链也充足。
不过之前光伏最主要的销路是国外,但这段时间被各种限制,业务量大幅所有。
容立军在这个生意上,亏损了不少。
“唉,现在都没什么能挣钱的生意了。”李可军有些无奈。
容立军还没说话。
王哲敲了敲门:“老板,东西带回来了。”
“进来吧。”
容立军立刻坐直了身子,脸上露出了一丝温和。
想起自己家女婿,容立军是真的心情好,连表情都有了变化。
王哲把鱼头和蒸菜,端了上来。
打开保鲜膜,还有热气。
看着盘子里的鱼头。
李可军和他老婆,都有些意外:“这是小江老板做的?”
“做的……有点好啊!”
作为湘省人。
他们在外地吃的蒸鱼头,要么就是咸过头了,要么就是不够香,或者是辣椒用的不对。
然而。
江枫做的鱼头,端上来的一瞬间,他们除了鱼和辣椒的香味,还闻到了一点猪油的香味!
对味了!
底下铺着米粉,看上去应该是调过的。
相当不错啊!
只是离的有点远,锅气还是散掉了不少。
蒸菜也出乎意料的好。
在湘省本地,蒸菜是很常见的,但在外地不多,而且做的大多味道一般。
即便是有名的湘菜大师孙仁何这批人,做出来的,也没江枫这个好!
“米饭呢?”李可军的老婆有点急了。
她收回刚刚说的话!
小江老板做的湘菜,很值得一吃啊!
服务员赶紧端了一桶米饭上来。
李可军连忙盛了两碗米饭:“容董,我就不让你了,我实在是太馋了。”
“请。”容立军吞了吞口水,脸上倒是不在意。
王哲给容立军盛好米饭,放到了他面前:“那我先出去了,老板,有事您叫我。”
他还有一整个鱼头呢!
溜了!
赶紧去干饭!
容立军点头:“去吧。”
王哲刚出了包间。
容立军的消息就发了过来:“给我留一半鱼头。”
他们三个老板,分两个鱼头。
你小子想自己吃一整个是吧?!
门都没有!
王哲有些悲愤:“那是小江老板给我做的!”
容立军:“半个也够你吃了,给我留点,我总不能跟客户抢。”
王哲:“最多一半的一半。”
容立军:“成交。”
谈好之后。
容立军放下手机,夹了块鱼脸附近的肉,尝了一口。
鱼肉很嫩,而且鲜味很好。
盐味把握的依然十分好,这道菜本身味道就重,所以江枫给的盐口,稍微也重了一点。
符合客人预期,才是好菜。
剁椒的辣味,来的稍有点慢,嚼几下之后,才逐渐上来。
咽下鱼肉。
容立军赶紧扒了口饭,嘴里的咸鲜味,配着米饭。
好吃!
这菜也下饭!
而且相当过瘾!
比起川菜的麻辣鲜香,湘菜的辣味更直接,味道不同,但都十分好吃!
李可军和他老婆,则夹了一点鱼头下的米粉。
“容董,这才是精华,小江老板他太懂了。”
李可军吞了吞口水,嗦了一口带着生抽和鱼汤颜色的米线。
米粉没有刺,口感也好,而且料头蒸的过程中,很多味道都被蒸馏水,带到了汤里。
一口下去。
米粉滋味十足,又辣又鲜,口感极好!
而且米线还没刺,能放心大口的嚼!
容立军拿起公筷,也夹了一点米粉,尝了一口,眼睛亮了几分。
果然!
米粉比鱼头还好吃!
李可军忽然看着他老婆,嘴里塞着东西问道:“嬲你妈妈别嘞,你还骂老子不?这菜是不是点对了?!”
他对自己刚刚被老婆骂的事情,果然还是耿耿于怀。
他老婆瞪了他一眼。
反了你是吧?
还敢跟老娘骂脏话了?
李可军立刻老实,说道:“我这不是想让你道个歉嘛,我是不是点对了?”
“确实,小江老板很厉害。”李可军的老婆难得的承认了他的话。
两口子在一起二十多年了,吵吵闹闹的习惯了,感情好,但平时也喜欢抬杠。
但是!
在江枫的厨艺上,夫妻二人达成共识!
真好吃!
小江老板真的是给人无限惊喜,做什么东西都这么绝!
李可军话也挺多,对容立军说道:“容董,真羡慕你。”
“这鱼头比我在湘省吃过的最好吃的,还要好吃!”
容立军心里暗爽。
他这个人就很简单。
你羡慕我有江枫这个女婿,我心里就很爽。
一份鱼头,很快被吃完。
三个人意犹未尽。
不过在吃第二个鱼头之前,他们看向了蒸菜。
青豆和豆角,都在油里泡着,看上去清淡的。
排骨也是,颜色不重内。
所有的菜上面,都放着一小团辣椒和豆豉。
李可军咽了咽口水,夹了个青豆,放到了嘴里。