第两百九十六章仙子酿（2 / 2）

将紫薇洗净的咸鱼上两面都划上两道口子，肥肉或五花肉切薄片，找个大点的盘子，把肉片铺底层，再依次放上咸鱼，淋入酱油，黄酒，少许植物油，

锅中加入足量水，放上木蒸格，把盘子放蒸格上蒸好就可以了。

因牡丹在来的时候就交代过，若是去村长家帮忙做饭，万万不能用葱姜蒜辣椒这一类的的作料，这些东西没有人知道用途，以后还要靠它们赚些钱呢，

所以，做菜的时候不能放这些东西，做出来的东西，蔷薇只能保证它的鲜美，其余的便不能了。

做好蒸咸鱼，就是甜醋盐鸡了。

盐鸡剁成块，陈醋放入碗里，热锅薄油下盐鸡块煎，倒入陈醋水、糖下去煸，翻面盖锅盖些许时候，掀开锅盖会有很多水，

先把鸡块肉放干净的盘子里，锅里的水倒掉后，将肉放回小火煎上色，上色后就起锅，装盘。

蔷薇做好几道菜，周婶子的主食也蒸好了，几人一同端着菜上桌。

“牡丹、孩子他爹、王福、王贵快来吃饭啦”周婶子把碗筷摆好，众人也上了桌，

“周婶子，这菜可丰富咧”栀子望着桌上的菜，笑眯眯的说道，玉米面窝窝头、蒸土豆、素炒白菜、油炸萝卜丸子、大白菜瘦肉片汤、萝卜炖五花肉、蒸咸鱼、甜醋盐鸡、萝卜炒腊肉，

“大家别光看，都吃都吃”

周婶子见白家姐妹还没动筷，胳膊肘碰了一下她男人，热情的说道。

“对，多吃点哈”

村长马上招待道，动起了筷子。

午饭后，白家姐妹吃的饱饱的，满足的回了家。