第82章 三日宴(2 / 2)
这事好办呀,悦来酒店本身名头就很大。而河蟹却是常人都很少吃的。任谁都想不到,两者能扯上关系。这事儿只要传出去,定能吸引一波注意力。
“等这个消息传遍永宁县,咱再对外宣布办蟹宴的事儿。”
何掌柜交代了两句,便去了厨房,等着胡师傅,去将几道螃蟹料理做出来。这方子能不能行,还得一一尝试过才知道。
小二把事儿记下,转头要出去找人。这种活儿,花不得几个铜钱,便能办好。
正巧宋绵竹进了门,小儿忙迎上去:“宋姑娘来喽,是来找何掌柜的吧,您这边请!”
昨儿掌柜的交代过了,以后宋姑娘来了,便直接带人去找他。
宋绵竹笑笑,跟着小二哥进了后厨。
“宋姑娘可算来喽,咱这就等着你呢!”何掌柜见了人,脸上热情四溢。
昨日说好喽,由宋绵竹过来,指教胡师傅学方子。毕竟文字写成的方子,哪有人亲口复述来得易懂。
要不怎么说,酒楼的大师傅真不是盖的,宋绵竹只详说了一遍,人家就知道怎么做喽,手法娴熟的做了几道菜出来。
何掌柜一一品尝过后,脸上喜色更甚,心里对这个买卖,越发有信心。
“依姑娘看,咱这蟹宴该如何办?定价几何?”
既然东家说喽,要把蟹宴交与宋姑娘操持,何掌柜自是得照办。而且说实话,他也真的想听听宋姑娘的意见,毕竟之前对方说得推广法子,甚得他心。
“这得看咱要做哪些人的生意。”宋绵竹眨眨眼,仿佛没发现对方话中考量的意味。
“哦?此话怎讲?”何掌柜饶有兴趣的询问。
“若是做大众买卖,价钱自是得实惠。若是想吸引权贵,那咱就得往高档了做!”宋绵竹面带笑意,看起来随意却又充满自信,“这其中把握的尺度,想来何掌柜比我有经验,我看还是由何掌柜定价吧。”
何掌柜对这个合作对象是愈发满意,不由在心中感慨,如此年纪便有这番见识,以后前途不可限量啊。
做生意最怕不懂装懂。心里有成算,又能接受懂行人的意见,双方合作起来才不会误事。
“这大众生意,咱该如何去做?权贵生意又该如何去做?”何掌柜脸色认真起来,继而贪婪地问了句,“有没有可能,咱把所有人的生意全都做喽?”
宋绵竹看他一眼,轻笑一声:“自然是有的。”
“那咱就办三日宴!”
“第一日,邀请大伙来看场大戏!”
“第二日,得让权贵来吃个排场!”
“第三日,吸引大众来凑个热闹!”
随着宋绵竹细细解说,何掌柜的眼睛是越睁越大,心里既惊喜又有些惊骇。
这个女娃子,真的只有十来岁嘛!到底是咋想出来的,所有安排,都一环接一环,要把所有阶层的人都一网打尽。
若是真能按她所说完成三日宴,这以后河蟹的生意,定是财源不断!想来除了河蟹生意,连悦来酒楼本来的生意,都会被带上另一个层次。
这是个绝佳的机会!定不能只满足于永宁县的分店!他得把所有计划都禀告给东家,相信东家一定不会错过此次机会!
从悦来酒楼出来后,宋绵竹拎回了一个大食盒,里面有河蟹料理,也有大师傅的拿手菜。都是热情的何掌柜,非让给装带上的。