第74章莫大的殊荣(1 / 2)
何掌柜自然是吃过河蟹的,只是悦来酒店里并没有在卖。
如今在大晋国,上流人士中并没有吃蟹的风潮。
一般只有乡下人家,家里实在穷,没有好的吃食,才会去河里摸些蟹回去。
因此,本地并没有什么人,会去特地钻研蟹的做法,
在何掌柜的印象中,河蟹的做法仅限于清炒,而炒蟹的味道,属实一般。
此时听到宋绵竹的询问,他心中冒出些疑虑,面上依旧是笑呵呵的:“这个自是吃过的,宋姑娘要谈的生意,莫不是与这河蟹有关系?”
“的确有关系。”宋绵竹直言不讳。她没有多余时间浪费,若是跟悦来酒楼谈不拢,还得尽快去找下一家。
“我家祖传有几道做河蟹的秘方,不知何掌柜可有兴趣?”
“姑娘是又要卖秘方?”何掌柜脸上露出一丝迟疑,感到有些头疼。
虽然之前的卤料秘方,的确给酒楼带来不少收益。
但河蟹不同,这玩意能不能被大众接受,还尚未可知。若是宋姑娘又开口要五十两,他可没法下这个决策啊。
宋绵竹摇摇头:“这次不卖配方,是想与掌柜的合伙做这笔买卖。”
“哦?不知姑娘要怎么个合作法?”
“我出秘方,您出场地,咱两家合伙卖河蟹料理。其中获得收益三七分成,我拿三分。”
何掌柜沉吟一声:“听着倒是新鲜……只是这河蟹,平时甚少有人会吃啊……”
何止是新鲜啊,你一个农家孩子,跑来跟永宁县最大的酒楼谈合作,凭一张方子,张口就要三成利润,简直是异想天开!
若不是有东家的交待在,何掌柜是万不可能听下去的。
宋绵竹见何掌柜摆出洗耳恭听的姿态,知道这事儿还算是有戏,继而详细解释道。
“虽然一年四季,河里都能捉到蟹,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。”
“咱正好可以趁这段时间,举办一场盛大的蟹宴,让全民兴起吃蟹的风潮!”
“以前甚少有人吃又何妨?不过是没有吃到过,真正美味的蟹料理。”
“只要做得足够美味,自然能源源不断吸引来食客。”
“追逐的人多了,也就成为风潮呢。”
“既然如此,咱为何不能,主动引导这一风向?”
“若是整个大晋国,往后秋天皆以吃蟹为最隆重之事,何掌柜身为其中的开创者,难道不觉得是一种莫大的殊荣吗?”
小姑娘脸上始终面带微笑,双眸焕发出自信的色彩,语气中带着蛊惑,话里一环接一环。让人不由地随着她的话动摇。
何掌柜不得不承认,他真的心动了。没有一个饮食行业的商人,能拒绝这般的殊荣。
然而他心里明白,再大的殊荣,那都是东家的,他不过是一个执行者而已。
想到此处,何掌柜可算是把理智找回,做出思索状:“姑娘对河蟹秘方,真的有如此的信心?那可否请姑娘先露一手?”