第361节 锻炼(2)(2 / 2)
片刻之后,汽车停稳,三个人走进名为伊比利亚的西班牙餐厅,落座之后,早稻田攸致为他做介绍说,这里的侍者全都是泥轰人,唯有餐厅老板和主厨是西班牙人,不过,“有两位泥轰合伙人。”早稻田如是说道。
餐厅开业不过两周的时间,是近一段时间以来,东京最为人热捧的西餐厅。
这不但因为伊比利亚是东京市内唯一一家西班牙风味餐厅,更因为这里所使用到的食材,例如牡蛎、塔塔吞拿鱼、章鱼肉、野猪肉、甚至huitlacoche——这是一种墨西哥霉菌,都是从原产国进口的,就更不用提那享誉全球的西班牙火腿了。
西班牙火腿世界闻名,是来到伊比利亚半岛旅游的人们一定不能错过的顶尖美食,特别是伊比利亚火腿,更是寻常人难得一见的珍品,已经超脱了简单的食品的范畴,而是上升到了奢侈品的层面。
这种火腿取自伊比利亚黑猪,每一头猪都有身份标签,平均拥有一公顷的生存空间,以橡果为食,没有橡果的季节吃有机食物……,
卢利和大冢荒对视一眼,两个人的神色都有些诡秘:“你想说什么?”
“你想说什么?”
大冢荒摇摇头,说道:“我想说,我是不是投错胎了?”
“我不知道你,但我想,我没有投错。”
早稻田和大冢荒呆了一下,同时哈哈一笑,继续介绍了起来。“伊比利亚黑猪的厮养条件非常苛刻,但等到它们变成火腿的原料,然后进入到制作环节,就不复杂了,据说是以海盐腌制,然后送往储藏窖经过脱水、风干后成熟。听起来很简单,是不是?但整个周期,长达24个月!每一条火腿在送上餐桌之前,都可以追溯其原料来源和加工过程。”
卢利点点头,拿起刀叉挥舞了几下:“好吧,我们开始吧?哦,还没有端上桌呢!”
早稻田和大冢再也抑制不住的大笑起来。
三个人说说笑笑,很快的,包括伊比利亚火腿在内的各式菜品出现在桌前,其中特别引人注意的,就是那一块重达23.5磅的,体型硕大的伊比利亚黑猪火腿,整体呈琵琶型,表面上满是乌黑斑驳的痕迹,看上去简直像是一截被烧得干枯了的烂木头。
一个半人高的特殊架子被人推过来,上面放着一个电子称,一个8吋直径的瓷盘,还有一柄插在鞘中的短刀,刀身非常窄,只有不足两指,长则有一尺由于,不用问,这就是用来脔割火腿的刀具了。
一位穿着雪白厨师袍的男子走到餐桌前,微微鞠躬行礼,用日语哇哩哇啦的说了一通:“他是负责的厨师,姓田中,很荣幸为我们提供服务。在开始之前,他会先将火腿称重。”
和几位客人介绍完,田中带上一副手套,将火腿放在电子秤上,显示的重量是23.55磅,按照每磅220万日圆的价格进行计算,这一条火腿,要卖到5千多万日圆!绝对是天价了!便是卢利也被这样的高价吓了一条:“这么贵?”
“当然,这是整个火腿的价格,而我们要支付的,只是被脔割下来的价格。”早稻田也有几分肉疼,好在这一次的花费不是他自己掏腰包——从这个角度来说,他还要感激卢利呢,否则的话,又怎么可能有机会品尝到举世闻名的伊比利亚黑火腿的滋味?
他向田中点点头,厨师鞠躬行礼,将火腿安放到架子上,然后又换了一副新手套,抽出弯刀,手法熟练的在火腿上推了一刀,一片青黑色的外皮被切割下来,露出一条暗红色的火腿肉,卢利他们离得近,顿时就闻到了一股异样的芬芳。
这股香味非常特别,卢利确信,自己从来没有接触过,并非是很常见的花草或者化学产品的香味,而是很另类的,微带着几分咸湿和肉类气息的混合滋味。卢利好奇的站起来,走到田中身边,低头看看已经被割去表皮的火腿,红肉部分如暗淡的焰火,白色的脂肪却如凝固的奶油,红白相间,那么灿烂得夺人眼球,却又充满了动物特有的油脂,让人充满了想品尝一口的欲望。
田中的动作很熟练,手腕不停的动作,割下薄薄的一片,将它放在一边的碟子中,而后又割下一片,看看站在一边的卢利,忽然向前一递:“%……”
“给我?”
田中呆了一下,立刻换上了英语:“是的,请您品尝。”
“好,谢谢您。”卢利也不客气,就着田中的手,将火腿咬进嘴里,舌尖一卷,缓慢的咀嚼了几下,真不愧是号称世界上最好的火腿,如同奶油般,上颚似乎都被糊满了,嘴巴里满是夹杂着橡果的淡雅清香,另外还有猪肉特有的那种浓郁口感,果然名不虚传!
“我很少羡慕别人的工作,您是第一个。”
田中哈哈一笑,手上的动作不停,同时说道:“是的,先生,您不是第一个说这样话的人。”
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品尝过一顿丰盛的晚餐,早稻田点起一支烟,徐徐的吸着,“小卢桑,鄙人受社长先生委托,向您表示感谢。希望能够和小卢桑有下一次合作的机会。”
“为什么不呢?”卢利耸耸肩,他当然知道早稻田的意思,对于这一点,他也没有很强的抗拒心理,左右是要给泥轰人的,给哪一家不是给?
“小卢桑,听说您的第二部作品已经完稿了?正在创作您的第三部小说?”
“还没有动笔,只能说是一个构思。”卢利说道:“至于说第二部,将会和未来的很多的作品形成一个系列,主角是一个叫加贺恭一郎的家伙,他是一个警察。但现在,我是说,在这部作品里,他还只是一个即将毕业的高中生。顺便说一声,这是他第一次出现。”
“明白了。”早稻田立刻点头,这种情况并不少见,很多推理作家,例如阿婆、柯南道尔等人,都会从一而终的选择一个或几个人,作为笔下的主角,在泥轰,也有金田一等系列推理小说,只要能够有一到两部作品打开局面,市场认可度立刻就会提高,那么,作者就可以以其为主角,一部接一部的推出了。
大冢荒有些怯生生的问道:“小卢桑,这部以加贺先生为主角的小说,其版权,已经出售了吗?”
卢利笑道:“大冢桑、早稻田桑,这样吧,在同等价格条件下,我同意将新作的版权交给勉诚社,怎么样?”
“真的吗?”早稻田大喜,也顾不得现在身在餐厅,就要起身行礼,卢利急忙说道:“注意,是同等价格条件下。另外,具体的细节,请你们找一个合适的时间,到ACE公司去,我们详细谈一谈,怎么样?”
“当然,当然可以。后天,也就是29日,如果可以的话,鄙人想登门拜访,商讨一下小卢桑新作的版权事宜,您看可以吗?”
“不如这样,你们和ACE公司的相关人员接洽一下,好不好?确定下时间,再做详细讨论,怎么样?”
早稻田和大冢荒对视一眼,都有些失望,很显然,卢利是想待价而沽了,不过这也很正常,他既然说了,在同等条件下,那么,自然是要听一听其他出版社的意见了。绝不会就这么轻轻松松的将版权交付给己方的:“好吧,既然是这样,我们选择一个合适的时间,再登门拜访!”