第三百八十七章过年就图个热闹(1 / 2)
看着爷爷坚决的眼神,张俊平没有再劝。
老爷子这一辈子,福享过,罪也受过,什么都看开了,儿孙平安就是福。
爷几个在堂屋里说这话,外面几个妇女和未出嫁的闺女忙碌着年夜饭。
今年收成不错,就算没有张俊平的分红,家家户户也都是有鸡有鱼的。
张家的年夜饭更是丰盛。
老爹带着几个侄子捣鼓大棚,赚了不少钱,也没亏待几个侄子。
鸡鸭鱼肉全都有,用爷爷的话说,快赶上解放前家里的日子了。
解放前张家是乡绅,不是普通地主,所以日子过得很不错。
很多年轻人,多以前的地主有些误解。
认为以前地主的日子,就是顿顿鸡鸭鱼肉,山珍海味,绫罗绸缎。
其实这是错误的。
以前,地主家里,其实吃的还不如现在的普通人家。
那年月,能顿顿有肉的地主,都算是过的比较好的。
大多数地主家,也就能保证吃上白面馒头。
甚至一些地主,连白面馒头都不舍得顿顿吃。
至于说穿绫罗,更不可能,封禁王朝规矩森严,没有功名的地主,只能穿布衣。
敢穿绫罗绸缎,那就是违制,轻则抄家,重则灭族。
真正能够锦衣玉食的那是乡绅,望族。
乡绅是什么?
乡绅是家里祖辈出过官吏,或者有功名的人家。
在封建王朝时期,地方上真正当家做主的人不是县令,而是乡绅和望族。
望族又叫名门望族,可以看作是唐代之前世家。
乡绅家里出的官吏都是小官甚至只是吏员,功名一般也就是进士及第但未入仕。
望族则不一样,家里最次也得出过四五品的大官,历代都有人考取功名,在官场上打拼。
宋明时期,望族才是顶层的统治阶级,没有望族的支持,皇帝的位置都坐不稳。
而乡绅这一阶级,是封禁王朝最底层的统治者。
离开乡绅支持,县令啥也不是,啥也办不成。
而张家以前就是乡绅阶级
虽然只是最低级小乡绅,但也不是一般地主能比的。
乡绅养望于乡梓,在当地名声一般都比较好,属于积善人家。
这也是,张家作为乡绅,解放后没有受到多少牵连的原因之一。
当然,更重要的原因是,解放前张家出过力,帮助过我军我党。
扯远了。
家里的妇人们忙着拾掇年夜饭。
鸡鸭鱼肉好弄,一般家庭妇女都会做,可是张俊平拿回来的那些个海鲜可把众人给愁坏了。
很多东西别说做,连见都没见过。
最后还是把张俊平的奶奶请了过来,“娘,平子拿来这些东西,说是海鲜,我们不会做!”
以前讲究门当户对,张俊平的奶奶年轻时候也是大户人家的闺女。
加上鸢都临海,自然不缺海货,张俊平的奶奶年轻时候也吃过,知道怎么弄。
“哎呦!这么些个好东西,我还以为这辈子再也见不到这些东西。
没想到,托我孙子的福,老了,老了还能见到。
这是大黄花鱼,清蒸也行,用酱红烧也行。
这是石斑鱼,一样,清蒸红烧都行。
这对虾真大,这得有一扎多长吧?