第59章 三绝（1 / 2）

逝者如斯夫，不舍昼夜。时间过得很快，四月终于还是过去了，这场春末的雨下了整整七，终于停了，刘邦伸着懒腰走出养心殿。

空如洗，苍云如水墨，远山，近林，金陵城，他，这些景物连成一条线，就如同一幅画。

屋檐还在滴答滴答落着水珠，刘邦闭上双眼，感受着雨后的宁静，他倾听着四周的声音，突然听到一声清脆的啼剑

他睁开眼睛，视线中有一只燕子从低空轻巧地划过，落在离他不远的一处檐角下，刘邦走过去只见不知什么时候，这里竟然住了一窝燕子，雏鸟张着黄嘴啁啁叫个不停。母燕正在给它喂食。

刘邦玩性大起，索性就站在檐角下看，曾几何时，年幼无知的他也是这样观察燕子喂食。

“万岁爷，这窝燕子应该是初燕，等再大些，就可以吃了，肉质那叫一个鲜嫩。”王忠从后面走过来，给刘邦披上锦绣披风，清晨的色还是有些阴冷，刘邦拉了拉衣角哼道：“谁朕要吃了？”

王忠笑道：“金陵有三绝，万岁爷的烤肉，可算得上是第四绝。”

这里有必要介绍一下。所谓的金陵三绝是静波寺，食为，听雨楼这三个地方的合称，首先静波寺。

静波寺不是佛寺，而是一处买卖市场，位于金陵城北，因百年前名满下的静波古寺而得名。

金陵实行宵禁政策，开市闭市都严格规定了时间。百千家似围棋局，十二街似种田畦，坊与市分开，实行封闭式管理，日暮鼓动，坊市紧闭，路人绝迹，唯有逻卒。

但静波寺却是其中的异类，虽然有营业地点的限制，但营业时间的限制却被打破，夜市未了，早市开场，大江南北，人来客往，不仅有茶坊，酒肆，面店，果子，彩帛等店铺。

而且这里还是众多商贾议价的地点，比如皮毛，铁器，瓷器，这些东西在各个地方，价钱可能多少不一，但都是围绕一个‘中间价’上下波动，不至于出现价格特别离谱的情况。

这个中间价就是众多实力雄厚的商贾一起议定的，谁要是敢不按议定的价格出售货物，他的生意基本上也就做到头了，众人会围其而攻之。

久而久之，静波寺议定的价格在很多行业里都形成了共识，无论是大渝，还是大梁，亦或者北秦，南楚。

静波寺声名远播，故为金陵第一绝。

第二绝就是‘食为’，顾名思义，这是一家饭店，很高级的饭店，一般的酒馆，茶楼都是求客人来吃饭，而食为却是客人想去都不一定能去。

‘食为’只卖一个菜——红烧狮子头，为什么叫做狮子头呢？这还得从仁宗皇帝起，文德二十一年，仁宗皇帝南游，路过扬州时，得了怪病，什么东西都吃不下。

正在群臣急的团团转时，有一个年轻的寡妇送来一道菜，色如黄金，美轮美奂，仁宗尝罢，怪病立好，他很高兴随即赐宴群臣。

宴会上，仁宗问寡妇，此菜叫什么名字，寡妇道，此菜乃祖辈流传下来，不知何名，仁宗见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如雄狮之头，便道：“大渝能有今日，全赖诸位文臣武将，尽心操持，戎马一生，当佩狮子印，不如命其为狮子头。”

群臣皆赞好，仁宗皇帝回宫的时候，见寡妇孤苦无依，就想将她带回宫里，去御膳房做饭，不料被拒。

仁宗皇帝无奈，只好在金陵城给她找了处地方，开了家饭店，并亲笔为其题字‘食为’。

狮子头与‘食为’名声大噪，谁都想去品尝一下，可是食为有一个规矩，每只卖二十一份，而且只有品德高尚的人才能进去品尝。