第62章 后厨（1 / 2）

薛家毕竟是有些底子的，加之王氏是商家小姐出生，打小就是娇生惯养的主，因着与吃食相系的后厨也是精致齐全的很，随时备齐的鲜蔬瓜果应有尽有。

雨村跟着领路的婆子的指导边走边看，心里不由偷笑，这不是派了个肥差给她嘛，在厨房可是饿不着她的。

“嬷嬷，那个大柜子里是装什么的呀？”

雨村拉起那老嬷嬷的手，在其手背上慢慢写着问道，样子很是谦恭好奇，毕竟她是这后厨的老人了，审时度势，她做的可不比人差。

“姜公……姜哥儿，我个老婆子不识字，你要是想知道什么你指一指，要是我知道我便告诉你，可好？”

雨村要在府里干活挣口粮的事情一阵风般卷过薛府，府里的下人们早不以公子称呼他，而是唤她姜哥儿，因着同是府里干活的人，没有高低之分。

不过，总有见高踩低的人，也有事不关己的人一旁看戏，当然也有像嬷嬷一般怜悯他的。

然这些于雨村来说都是浑不在意的，朝着嬷嬷有礼的笑着点了点头，抬手指向一旁的大柜子。

“这个呀，是用来储存肉干的，它旁边的那个大缸子是装米的，你以后要盛米要用专用的器皿，用了多少米可都要报备记到账上的。”

雨村听着点了点头，这大米缸，他怕是要搬来凳子才够的着哦，要是一头栽进去可不行，得离的远远的。

“那边是蒸锅，旁的是炖锅，炖锅左前方那个是炒锅，每种锅配有一个副锅备用，每种锅刷洗的工具也有差别。”

“到时候会有一个小哥儿来带你，你仔细着学。”

雨村看着各式各样的笼笼屉屉，来了些兴趣，也许还可以增长增长自己的厨艺。

“这厨子是一直跟着老爷的，以前是一个随军的伙夫，走的地方多，那菜烧的是好的，味道也是极棒，他就住在这厨房旁的屋子里，平日里爱出去喝点小酒。”

“人不是恶人，就是脾气怪了些，容易暴躁，你别去他面前绕悠，他是个没眼力价儿的，指不定会耍酒疯，到时打了你你也没地儿去哭嚎，除了老爷他基本是不听别人的，所以你还是能绕着就绕着走。”

雨村眉毛微挑，眼里显出几分吃惊，只听老爷的？

想想，能得人信任一必然是对薛伯父忠心的，也许这个人自己可以接近接近呢，雨村寻思着，跟着嬷嬷的步子，仔细听着她对于各种工具使用的步骤讲解，有些东西很是新鲜，那削土豆皮的刀便是用竹片给弄成的，薄薄的一层竹子却韧性十足，土豆皮轻轻一刮便下来了。

大敞开的门外响起脚步声，伴着粗狂的男声。

“跟他讲那些有的没的有什么用，关键是还得上手！”

嬷嬷见江厨子回来了，再闻着他一身酒气，有些不满，斜眼撇了他一眼道：

“他还是个孩子，当是要先好好说一遍的，万一弄坏了姜哥儿还要遭夫人训一顿。”

“去哪里不挨骂的，还不如把自己手上的活计做好，让那些看热闹的人住口呢！你瞧瞧他那样子，像什么男子汉？！”

“小白脸样子，真不知道姜家如何生养了这样一个细胳膊细腿的小鸡仔。”

江厨子不满的睥睨着姜雨村，牙齿缝儿里都能看见那满满的厌恶感。