第四十一章 本味(1 / 2)
所有人的视线,都紧紧的盯着那站在篝火旁的冯仕炎。
一时间,夜幕深沉的林地里,只剩下汤水翻滚发出的咕噜声,偶尔间杂着燃木爆裂的声响,还有鲁二风那粗重不堪的鼻息声……
冯仕炎抬起手,将浸润着汤汁的枝条,缓缓的放入口中……刹那间,一股温热的实干瞬间激活了在奔忙中日渐麻木的味觉感官。
他又一次的感受到了,那种灵魂升腾的快感!
这就是调料的魔力——说白了,大多数人可能对于调料都存在着一定的误解。
其实调料的作用,根本不在于究竟可以赋予食物什么样的味道,更多的,还是通过对于它的运用,来激发食材内部蕴含着的“本味”!
……
冯仕炎眯缝着双眼,完全陷入了一种自我陶醉当中,而他的这种自我陶醉,更是进一步的激发了所有人心底的……那份渴求!
只是,此时的冯仕炎并没有说什么,因此众人暂时也不敢有丝毫的妄动,只能说,在厨艺这一道上,起码在这苍茫的林间……冯仕炎已经成功的征服了所有的人!
……
过了许久,冯仕炎才从这种悠长的余韵中缓转了过来。
这久未尝到的咸鲜口感,瞬间激发了它心底潜藏的那份渴望……如同魔怔般,冯仕炎不由自主的伸出了双手,也顾不上这滚烫火焰的炙烤,直愣愣的伸向了那一个个诱人的竹筒。
“啊……烫!”
灼烧的刺痛感,瞬间让冯仕炎从这种失神的状态中苏醒过来。
而他的右掌心处,早已满是焦黑,细细看去,隐隐还有不少的部位,竟是被那灼烧的竹筒烫了个通红……
而这突如其来的一声惊呼,瞬间惊得周围得人都有些恍惚。以至于那时迁还被吓得,愣生生得坐在了地上,半天都起不来身……
这反倒令冯仕炎有些不好意思了,他只得胡乱的抓了抓头发,掩饰着自己的尴尬,含糊的对众人说:“好了……可以吃了!”
……
这句话对于早已饥渴难耐的鲁二风来说,不缔于仙音。
话音刚落。
只见他便瞬间化身为一道闪电,飞似的自冯仕炎的身旁掠过,遒劲的指节紧绷,弓起似那鹰爪一般,一下子,便将其中的一个竹筒牢牢的握在了手中。
冯仕炎有些惊了!
这到底是得有多皮实,才能毫不在意的将这滚烫的竹筒,不以为意的握在手中?
更和抗,此时的他还咧着个嘴,露出灿烂的笑……显然,这滚烫对于他来说,根本不算什么。
此时鲁二风的眼中,只有这仍旧冒着蒸腾热气,新鲜出炉的竹筒……
而他也第一次真切的感受到了,那种扑面而来的香气,以他匮乏的词汇量来形容的话,就是“好闻”!
眼见处,清冽的汤色加上翻滚着的鸡肉以及片片香菇,盛在青绿色的竹筒中,在蒸腾的热气的掩映下,融汇处一副绝美的画面,让他怎么看都看不够!
而温度透过竹筒,瞬间传至全身,仅是握在手中,都能感受到那一种难以言喻的温热感。
就像家一般的……温暖。
所有的画面好像在这一刻完全停滞!
只见那强壮的犹如熊罴一般的鲁二风,呆呆傻傻的站在那儿,捧着这个竹筒宛若捧着一个珍宝。
过了好久,他才长舒了一口气,醒过神来。只见他虔诚的将这个竹筒举起,放在了嘴边,轻泯了一口清冽的汤汁。
在恰到好处的咸味的衬托下,鲁二风只感到一口子鲜甜瞬间充斥舌尖,没过几息,便在口腔中肆意泛滥了开来。
温热的汤汁,瞬间熨平了长时间奔袭之后深藏着的无尽焦躁,也令鲁二风的心底,感受到一种难以言喻的平和。
他终于能够理解之前的冯仕炎,为什么会失神了!
因为这股子温热,带来的极度反差,无疑让人在瞬间就陷入了一种说不清道不明的畅快中。
“舒坦!”
鲁二风忍不住想要发出一声畅意的长啸,来抒发自己心底的那份快意。却因仍在这林间,因此他也只能强行将这股子冲动给强压了下去。
由于他只是试吃,因此他断然不敢鲁莽的将手指头伸进去捞那些鸡肉,因此他也只能火急火燎的从一旁的树上,掰了两根细枝,将其中的一块鸡肉给夹了出来。
浸润了汤汁的鸡肉,显然已经将汤汁吸饱,挂在细枝之间荡漾,稍一挤压,便会时不时的逸散出不少的汤汁。
鲁二风可不想有一丝一毫的浪费,便急匆匆的将这块鸡肉,放入了口中。
只能说,这肥硕的鸡块历经了长时间的炖煮,再佐之以盐的调味后,真正的将鸡肉的本味完全的激发了出来。
而这嫩滑的鸡肉,即便在口腔中,都仍旧始终保持着跃动,并将吸收的汤汁持续的释放出来,细品之下,满口尽是无尽的鲜香!
这种神奇的体验,让鲁二风一时间,竟生出不舍吞咽的感觉。
当然,这道菜中,隐隐还蕴藏着一种奇妙的滋味……
细细品评之下,鲁二风判断,这只可能是那仍旧在汤中浮沉的黑黑的物什!
将鸡肉暂时噙在了口中,鲁二风赶忙将汤液中那留存着的那抹黑色给夹了出来……
在篝火的掩映下,它是那么的微不足道,但鲁二风知道,着或许就是这道汤品的灵魂所在。
“冯大师……此为何物?”
由于是一个自己从未见过的食物,鲁二风终究还是存着那么一丝的谨慎。