第47章:撕心裂肺(1 / 2)
汤药在小砂锅里炖上了两个时辰,直至熬出浓褐色带着清酸橘气的药汁。
然后林小斐往砂锅里加入了栀子和一点花椒碾成的粉末,搅合均匀后她便熄了火,将砂锅放炉子上慢慢冷却,待药汁晾凉变得粘稠后,再用洗净的纱布包裹起来轻柔地揉搓成丸状。
揉成的丸子颜色如燃烧过的柴木灰,灰白发黑,近闻有淡淡的橘气和着栀子的清甜,入鼻时又带了一丝的辛辣。
林小斐共搓出来二十个丸子,一一搁在簸箕里,让它们阴干些水气。
眼见着过了午时,林小果又在炉子下重新燃起了火,拿来小锅把昨日吃剩下的馒头来切成片,然后倒了油进去,一片一片的煎得两面金黄。
夹起来放在盘子里后,接着放茄子炒了起来。
林小果的动作一气呵成,林小斐不过去外边放个簸箕的功夫,一盘馒头片,一盘茄子便已经出锅了,再拿出一罐杜冰燕早前腌做的辣椒面,这便是她们两人的午饭。
林小果不仅要做饭自己吃,往常中午还要给林三同和杜冰燕送饭去,她正欲拿个空碗来把给爹爹和娘亲的那份先夹出来,便听林小斐开口说道:“我有个法子,让这馒头变得更好吃,你想不想试试看?”
林小果放下碗,看着林小斐点点头。
林小斐扬唇一笑,趁着这没洗的锅里还冒着一层热油,顺手把辣椒面夹了两筷子下去,热热的油一炒,辣椒面的香辣气全扑了起来。
林小斐把茄子瓤放了一些在一块金黄的馒头片上,再往里边撒上一层辣椒面,然后用另一块馒头片一夹。