第77章 第一次吃帝王蟹的伊寒冰（1 / 2）

伊寒冰：你怎么想起来买这个东西呢？

吴炜：这个时候就应该吃这个，我给忘记了。还有这是三文鱼，生吃可以，也可以用橄榄油煎一下，味道也不错。不过，煎过的没有生吃口感好。一会儿弄完了你尝尝味道。

伊寒冰：鱼我可以处理，那个蟹你自己弄，我不敢。

吴炜：今天我做饭，你看着就好。等你学会了，我在买点你来做，很简单的。

说完把东西拿到厨房，吴炜开始处理起来。先是把帝王蟹用清水洗几遍，又用刷子刷一下。放到了蒸锅里，切了点葱段和姜片，直接开蒸。

三文鱼好处理，剃掉鱼皮，又用镊子剔除鱼刺。再切成厚片。装盘就可以了。留下一部分不太肥的地方，放进冰箱，吴炜：那些留着明天你煎一下，当做早餐。今天就吃这个鱼片和帝王蟹。

伊寒冰：行，我会煎鱼的。

吴炜转头说：明天早餐，咖啡、煎鱼、配上面包。非常完美的一餐。

等帝王蟹蒸好了，吴炜端出来，一股蒸螃蟹的鲜味扑面而来。

伊寒冰用力吸吸味道，说：还不错，闻着挺好吃的样子。

吴炜：我保证你会爱上这个味道的。

把吃三文鱼的芥末和海鲜调料调好，试着让伊寒冰吃一块尝尝。

伊寒冰摇摇头说：你先吃一个，我看着。

吴炜：我还能骗你不成，你看着我吃一块。

说完夹了一块鱼肉，蘸点调料，放进了嘴里。

挪威过来西德的三文鱼，都是新鲜的，味道丝滑，入口油脂丰富。