第65章 非常愉快的小年夜（1 / 2）

周宇和向晓曼在厨房忙着做年夜饭，两人都非常投入和专注。他们计划着做一顿丰盛的年夜饭，让家人吃得开心满足。

首先，他们开始处理波士顿龙虾。

周宇戴着手套，拿起一只龙虾，用剪刀将龙虾的须和脚剪掉，然后将龙虾的身体对半切开。

向晓曼则负责将龙虾的肉质取出来，切成小块，用料酒和生抽腌制一会儿。腌制好的龙虾肉放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。随后，向晓曼将蒜末、姜末、葱花放入锅中炒香，加入适量的高汤和生抽，煮沸后将焯好水的龙虾肉放入锅中煮熟，最后加入一些香菜和葱花即可。

“晓曼，你做的龙虾真好吃，肉质鲜嫩多汁。”周宇赞美道。

“那是当然，我可是按照小某书一步一步地学着用心做的。”向晓曼得意地笑道。

接着，周宇开始处理羊肉，早上买的羊肉有些多，他们只是切了三斤出来做，剩下的都放回去冰箱了。

他将羊肉切成小块，用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮沸。将煮好的羊肉捞出，用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的油煸炒至金黄色。

随后将葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶等调料放入锅中炒香，加入适量的高汤和生抽，煮沸后将煸炒好的羊肉放入锅中小火慢炖，等出锅加入一些香菜和葱花即可。

“周宇，好期待这个羊肉，闻起来好香啊！”向晓曼惊叹道。

“嗯，等着享受吧！”周宇含笑道。

猪蹄子的处理比较简单，周宇将猪蹄子剁成小块，用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮沸。将煮好的猪蹄子捞出，用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的油煸炒至金黄色，接着就是和羊肉一样小火慢炖就行。

生蚝的处理也比较简单，周宇将生蚝撬开，用清水冲洗干净，将生蚝肉取出。

向晓曼帮忙将蒜末、姜末、葱花放入锅中炒香，加入适量的高汤和生抽，煮沸后将生蚝肉放入锅中煮熟，最后加入一些香菜和葱花即可

除了这些主菜，他们还做了秋葵、炸蘑菇、炒糯米饭、豌豆炒肉丁、上汤豆苗以及鱼头炖粉条等菜肴。每一道菜都有着自己独特的口感和味道。

最终，一顿丰盛的年夜饭做好了。

就在这时，周宇的姐姐周琴和姐夫李小华上门了，手里还提着大包小包的礼物。紧接着，他的叔叔周成明和婶子也跟着过来了，同样带着一些礼物。

“哎呀，你们这是怎么了啊？怎么都一块上门了？”周宇惊讶地问道。

“刚才在楼下碰到叔叔的。”周琴笑着说道。

“是啊，我们来得巧。”李小华也说道。

“太好了，正好刚刚做好饭菜呢！快坐下来吃饭吧~”向晓曼高兴地说道。