第九十二章 姐，我的鸭子（2 / 2）

掌柜接过图纸看了下说：“你这个倒是和鼎罐差不多，就是多了三个脚和两个口子倒是好做。”

“嗯，十五文吧。”

孟菱点点头：“那给我做两个，再给我拿个大点的砂锅。”

掌柜问道：“一尺宽得差不多了吧。”

孟菱点点头，掌柜随手从旁边拿了个砂锅给孟菱。

“一共二十文。”

孟菱给了钱拿着砂锅往回走。

早上，孟菱将砂锅洗干净，然后走到鸭圈里，挑了最肥的鸭子鸭子，拨开羽毛看看，没多少绒毛。

孟菱拿着鸭子找到他爹说道：“爹，你帮我把这只鸭子杀一下。”

“嗯，好。”孟良说着放下劈柴的斧头，去灶房拿刀去了。

他拿着刀出来，用拇指试了试刀锋，感觉不是很锋利又到磨石上磨了几下。

孟良动作干净利落，鸭子很快倒在地上不再动弹。

接下来就都是孟菱的活了，烧水拔毛。

鸭子好吃毛难拔，拔了三刻钟才将鸭毛拔完。

鸭子很少没有绒毛的时候，多少都会带点。

拔完鸭毛，孟菱找来一把稻草点燃，将鸭子放火上燎一下。

鸭皮稍微泛黄即可，这样既能祛除没拔干净的鸭毛，又能去异味。

这时孟青青从房里走出来，看到孟菱手里的鸭子愣了一会，然后赶紧跑到鸭圈里数鸭子。

“一、二、三、……九。”

数了两边确实少了一只。

接着就听到她在那喊：“姐姐，我的鸭子，你杀了我的鸭子！”

孟菱见到她一副快要哭的样子赶紧说道：“是你自己昨天说要吃鸭腿的，你不记得了。”

孟青青歪着脑袋想了一下，点点头。

一想到是她自己说的，于是努力想让自己不哭，可是眼泪还是忍不住地往下滴。

鸭子买回来没多久，孟菱为了提高她养鸭子的积极性，一直跟她说鸭腿怎么怎么好吃，于是她经常说要吃鸭腿。

孟菱提着鸭子到她面前说道：“好了不哭了，两个鸭腿都给你好行不行。”

孟青青这才点点头说：“好。”

一想到鸭腿，她哭了一会儿就不哭了，然后一会给孟菱舀水，一会给他搬凳子，勤快得很。

孟菱见她这样子，感叹道：“好家伙，变得太快了。”

脸上的泪痕都还没干呢！

旁边劈柴的孟良也被她这么个样子逗乐了。

孟菱笑着说：“青青，真勤快，过几天我们再杀一只好不好？”

孟青青笑嘻嘻地说：“好，多杀几只就都有鸭腿吃了。”

孟菱一听愣了几息，这时鸭圈里的鸭子也“嘎嘎嘎”地叫唤起来，仿佛听懂了似的。

孟菱就将鸭子处理好，拿到灶房准备一半爆炒，一半干蒸。

她先将鸭肉焯水，然后分成两份。

孟菱起锅烧油，把姜，蒜，花椒下入锅中炒香，再下入鸭肉和调味料翻炒。

最后倒入一点点白酒炒至微黄盛出。