第29章 包饺子(2 / 2)
毕竟城里不像村子里,想用柴火直接上山砍就行了,所以该花的钱还是要花的。
等领着卖柴火的大叔到家了之后,付了大叔铜板,就接着去做饭了。
先把火点上,肉刚刚已经切好,刷一下锅,少放一点水,就可以直接放进去,小火慢慢靠了。
趁着空档,把面和好,然后把肉馅剁出来,又切了些韭菜,肉馅拌好用调料煨一下,再把韭菜放进去拌好。
锅里的肉也靠的差不多了,把靠出来的油盛到罐子里,肉再靠干巴点,这样吃着酥脆。
“谁家靠油呢?这么香!”
“是啊!香的我口水都要流出来了,孩子他娘,你也去买点儿肉,靠点油吧,正好那酒壶里还剩了一点,把剩下的油滋了给我下酒喝。”
“买买买,买什么买,你当钱是大风刮来的呀?前几天不刚吃了肉吗?挺着吧你!”
“真抠,那我借着这香味儿下酒也成。”
隔壁的一家传来说话的声音
这城里的房子挨得近,所以谁家做点儿啥的话都能闻得见。
叶轻舟觉得,刚刚搬来,跟左邻右舍打好一下关系也是有必要的,不过这油滋了靠出来没有多少,等会包完饺子但是可以给邻居送一些过去。
于是把油滋了都盛出来,上面撒了些盐,先放在一边。
锅里又煎了两个鸡蛋,用筷子搅散,放到馅盆里,再多切把韭菜进去。
还好刚才面和的多一些,本来想着留些老面的,这回都给包上。
叶轻舟包饺子的速度比较快,所以没一会儿的功夫就包出来一百多个饺子,先下进去一锅。
煮好后盛出来,并没有在下第二锅,而是分了几个碗,一碗装了十多个饺子,分出来四份。
先拿着一个碗去隔壁刚刚说话的人家送了去。
咚咚咚!叶轻舟敲响了隔壁的门。
“谁啊?”
“大嫂,我是隔壁新搬来的,煮了点饺子,给您送一些来。”叶轻舟说。
吱嘎……
“哎呦!昨个就听见有人看房子的声音,没想到今天就住进去了,快进来姑娘,也不知道怎么称呼好。”
开门的是以为二十多岁的妇人,身上穿的衣服虽然料子普通,但是没有什么补丁,而且降洗的也很干净,说起话来也热情的很。
“嫂子好,我叫叶轻舟,今个一早才搬进来,这是我包的饺子,想着跟嫂子家里做邻居也要打个招呼才好,家里没什么值得拿的出手的,您可千万别嫌弃。”叶轻舟笑着说。
“原来是叶姑娘,这怎么好意思呢!哪还说得上什么嫌弃不嫌弃的话,我夫家姓石,这附近的人都直接叫我桂芬,你叫我桂芬嫂子就行……”
“娘,是不是有好吃的?”
还没等桂芬嫂子说完话,就跑出来一个七八岁的小男孩儿,看着叶轻舟手里拿的碗说。