第139章 难道？（1 / 2）

云水月疏离又不失礼貌的回了二师姐一个微笑。

然后把各种蔬菜拿出来摆放在大框子里，抬起右手往框子上一挥。

一个清洁术下去，所有蔬菜都变的干干净净。

打理干净蔬菜，然后再切。

待所有的菜切完，这才拿出那十几斤低级灵肥种植出来的小白菜。

把小白菜清理干净，然后把叶片一张一张给掰下来整齐的放在一个大筲箕里装好。

准备好菜后又拿出各种调料。

小米辣，花椒，大小葱，洋葱姜蒜，酱油，还有她自制的豆瓣辣椒酱。

最后才从冰窖里拿出冰冻的妖兽肉。

一条百斤左右冰焰鹤腿，一条一百多斤大的花鲈鱼，一边风羚羊排。

羊排有她四个手指宽，差不多有她人这么长。

可见风羚羊有多大只。

一边风羚羊羊排有二十三个排骨。

把所有的冰用混沌之火化开。

把肉排骨清洗干净。

把冰焰鹤腿剁吧剁吧剁成拇指大一点的小丁。

把肉丁装在大盆里放上花椒粉辣椒粉酱油，再加上一点白酒跟盐抓拌均匀腌制起来。

腌制鹤腿又把排骨砍成小段。

用清水把血水跟骨头碎渣渣清理掉。

然后把排骨倒入大炖锅中加上葱姜倒入清水准备焯水。

等待水开还要些时间，趁此机会把花鲈鱼提上大案板，把鱼头剁了下来，再把鱼身分成两半。

把背脊上的鱼骨剃掉，把大鱼刺拔掉。

再把一半的鱼砍成小坨，另一半在鱼皮表面化成了花刀后放在大盆里，放上佐料腌制。

等把鱼整理好，那边锅里水也开了了，正咕咚咕咚的冒泡，水面上漂浮着许多沫子。

把水和排骨一起舀了出来，把水倒掉用热水把羊排清洗一遍。

再把锅洗了一遍后把清洗后的羊排倒入锅中加入开水盖上盖子开始炖。

安排好羊排这边鹤肉丁也腌制的差不多了。

调制一些红薯淀粉粉倒入其中再抓拌均匀。

她红薯种的多，自然是制作了好些红薯定粉的。

把肉丁拌好后把姜葱蒜等佐料切好。

把另一口锅洗干净。

小丫丫见状很有眼色的把火给引燃。

云水月笑眯眯的夸奖了两句，等锅热了后倒入适当的油。

等油温度够了把肉丁倒入锅中炸至微焦黄捞起。

再把葱姜蒜小米辣等佐料放入锅中，快速的翻炒。

锅中还剩不少的油，足够用了。

等炒出香味又放上豆瓣辣椒酱炒出红色再倒入肉丁翻炒。

炒了几分钟后倒入一些白芝麻白糖再翻炒几下就起锅。