第60章 靠人品上位(1 / 2)
一场大雪过后,天变高了,也变蓝了,好像被人用水洗过一般,没有一丝丝杂质。
李招弟今天起了一个大早,他打开宿舍门,一步跨到走廊上。他本想凭栏远远看去,眼睛却被远近高低各不同的屋顶那积雪,所折射过来的光亮给刺得睁不开了。他在过道上,随意做了一下扩身运动。这个动作还是他在监狱里服刑时学的,因为在那里天天要出早操。
自从同母亲分手以后,直到现在,他已经在后厨摸爬滚打一段时间。在这段时间里,他学会了颠锅,在机缘巧合中,他又掌握了小炒酱和冰薄月的制作秘籍。同时,他对后厨工作,从人到物的管理也有了深入的了解。是厨师长武定安家里真有事,还是有意考察他的人品或是能力,到现在他还不得知。
那天一早,李招弟就来到后厨,对供应商送过来的食材,一样样打磅过秤,又一笔笔作了登记。然后,又一张张收条给了供应商,自己则留存一份底单。如此这般以后,这时一个送鱼的供应商开着三轮车来了。这个供应商的绰号为“鱼头”,所以叫他为“鱼头”。是因为他生意做得比较大,靠江边几家大酒楼的生猛江鲜,几乎都被他独揽。
“今天怎么是你?啊,后生可畏、可畏。来打磅吧。这鬼天气,实在是太冷了。”说着,他就请招弟把三轮车上那个帆布鱼箱抬下来,放到磅秤上。李招弟瞟了一眼,鱼在帆布箱里翻滚着,水花溅得老高,打在脸上冰冷冰冷的。
“不错吧,我是条条过筛的,死一条我赔十条。”鱼头洋洋得意地说。
过完了磅,鱼头就将鱼一条一条捧到后厨的玻璃展示鱼池里。退皮重时,鱼头凑到招弟耳朵根嘀咕了几句。招弟吓了一大跳,义正言辞地说:
“鱼头,你也太小看我了。莫说这几个钱,就是再多的钱,我都不会这样干的。是多少就是多少,一切问秤要。”
鱼头望着招弟,无奈地摇摇头说:
“也罢,这个年月像你这样的人不多了,不多了。”
万没想到,鱼头是大老板胡少华的至亲。事后,鱼头给胡少华去了一个电话。他说:
“少华兄,我测试了一下,招弟这个小子人品靠得住,在当今物欲横流的社会里,能做这样实在是难能可贵。”
没过多久,大老板胡少华来电话说:
“招弟呀,从明天起,你就接替胡少平总经理这个岗位。我估计,等少平回来后,你也就要离开徐阳回到你母亲的身边了。”
“谢谢大老板的提携,我一定不会让您失望的。”
招弟从过道回到宿舍,洗漱完了后,他就去一家小吃店。吃了一份豆皮和一杯豆浆。
他来到店里,首先同后厨的厨师长武定安辞行。然后来到总经理办公室。胡少华总经理已在办公室等他了,一见面,他就同招弟握了握手说:
“谢谢你能帮我照看店子。春节期间,我必须代表我哥回一趟老家,因为双亲还健在。我明天下午就走,留下今天一点时间,你跟我到店里各个部门去转转。”
他们首先来到人事部门,姜经理已奉命调到北京总店。现在的经理是北京那边安排过来的,是个女的叫涂小玲。
“涂经理,这是李招弟总经理。我不在的这段时间,由他全权处理店一切事务。”
“新手上路,请涂经理多多支持。”招弟自打来到“楚江红”后,其口才发生了质的飞跃。连他自己也不明白这是怎么回事,反正到了一个场合,有一个场合的说词。这个说词好像在大脑里迅速形成,再由嘴巴表达出来。
“不客气,还望李总多多关照。”
来到财务部,胡少华又把李招弟隆重推出。李招弟伸出手同财务总监握握手说:
“总监,我只是个替补,一切照胡总的既定方针办。”
“好说,好说。我们有了领头人,心里就踏实多了。”
大堂这一块就不用多说了,一切路数,都是他在这个岗位上设计的。