第247章 豆腐坊（1 / 2）

六条开膛破肚的鲜鱼还吊在柴房里没来得及腌制，秦小妹将它们一一拿下来，对比半天，找出条最小的尾巴还被猫给叼走了的胖头鱼出来。

准备吃顿鲜鱼。

鱼头鱼身分开，鱼身拿酸菜和粉条炖上，味道一定好。

鱼头是胖头鱼身上最好吃的部位，秦小妹准备上村豆腐坊买两块豆腐回来炖上吃。

她们大队抓副业抓的好，不仅鼓励社员学手艺搞副业，这两年还在村儿里开设了粉条坊和豆腐坊。

一方面和妇联的同志们合作，解决了村儿里寡妇和残疾社员的生计问题，一方面也极大程度的丰富了社员们的食谱。

虽说粉条儿豆腐寡淡没有荤腥，但对比起连这些都要上公社去凭票购买的小村庄来说，已经是天大的福利了。

附近几个大队的姑娘说到大溪沟村儿的后生，就没有不喜欢的。

很大程度上也是因为，嫁过来以后就能长长久久的吃上不要票的豆腐、粉条。

这可是给多少彩礼也换不来的便宜事。

而且这些作坊里做出来的品相好的产品，还有可能被送到供销社去售卖，到时候挣了钱全在大队账上。

大队富裕了，社员们也才能得利。

不光是每家能批下来养的鸡鸭比旁的大队多，就单说这连着三年都能分到的胖头鱼，那就是十里八乡头一份！

大家心里明白，他们现在能享受到这些，靠的都是大队长李祖富有远见、有魄力，还肯为人民服务。

看着他不管酷暑还是寒冬，都骑着自行车奔波在大队与公社之间，除了开会就是给大家谋福利，全大队没有不服他的，

说起来，卫娴那事儿还是大队长人好，没给她捅的全大队都知道，要不她在大溪沟早就人人喊打待不下去了。

如果说人民生产大队是一家，那大队长就是大家长。

这时候的乡下大队，社员之间的凝聚力可不是闹着玩儿的。

要买豆腐，现在去还早，秦小妹先把鱼洗洗涮涮，准备先把鱼身子炖上酸菜粉条，再贴一锅玉米面儿饼子。

等一会儿去村里买豆腐，正好能端一碗去给干娘家尝鲜。

去的早应该能赶上干爹和哥哥在家。

他家虽说也拿工分换了鱼，可昨天秦小妹见他家把鱼全吊起来熏上了。

明显是打算留着等地里青黄不接，或是过年过节家里来客时吃。

这大胖头鱼熏制起来虽然也好吃，但鲜鱼的滋味更是难得品尝到，这也是秦小妹突然打算炖鱼吃的主要原因。

她没亲戚过年会来做客，左右是进她的肚子，熏鱼少一条两条问题不大。

正炖鱼呐，许是香的很，躲在茅房里的小橘猫也寻着味儿来了，悄咪咪的萎在门口，不远不近的看着房檐下吊着的大鱼舔嘴唇儿。

今早秦小妹把鱼吊的更高了，半大的小猫就是跳起来也抓不到，只能望鱼兴叹。

这小猫咪，个头不大想法不少，那鱼刺儿抽出来都赶它肋巴长了，它还敢觊觎，也不怕掉下来给它砸个好歹。

说是这样说，放酸菜前，秦小妹还是心软舀了两碗鱼汤出来，分给了小咪咪和丧彪。