第75章 枫雪罐头厂（2 / 2）

就这样，两天时间转瞬即逝。

来到了枫雪罐头厂开业的这天。

这次的开业，没弄的太过隆重。

就是简单的放了个鞭炮，然后把招牌挂上就算开业了。

工人们也都到齐了。杨枫还给他爹安排了个活。

就让他每天在厂里看一看，帮忙盯着点。

杨枫软磨硬泡了好一阵，他爹才答应下来。

杨枫心里的石头可算落地了，不然他爹闲不住，老是要去下地干活。

这里的四个工人分别是：杨枫他堂嫂，杨小花、杨婉儿、还有林秋水。

杨小花是二狗的对象，二狗家的名额给了她。对此杨枫也没所谓，这是别人的家事。

杨婉儿是张婆婆的孙女，林秋水则是二蛋的媳妇。

杨枫开始教几人制作荔枝罐头，他先跟众人讲了一遍要怎么做。

然后就开始实操，杨枫先是把荔枝拿到放好水的水池清洗。

然后开始剥皮、去核。

剥完皮、去完核，杨枫再拿到另一个水池里，用水再清洗一遍。

然后拿来个大盆，往里面倒了些许盐水，把荔枝都放了进去浸泡。

然后就开始起锅烧水。

水烧开后又往里面放了少许冰糖。

接着把刚刚浸泡的荔枝捞起来放进去煮。

看着锅里的荔枝已经煮开了，就转成小火慢炖。

直到锅里的荔枝都浮起来了，就可以了。

接着把荔枝捞起来装进罐子里，再加点冰糖水进去，冰糖水刚好没过荔枝就可以了。

这样荔枝罐头就算做好了。

“都看明白了吗？”

四人点了点头表示明白了。

“那你们按刚才的流程做一遍我看看。”

“好！”四人齐齐应了一声。

接着就开始制作，杨枫则在一旁看着。

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不多时！

荔枝罐头就做好了。

杨枫看着几人的手法虽然生疏了一点，但是起码流程都做对了。

杨枫弄来一盆井水，然后拿了一个刚刚做好的荔枝罐头放了进去。

再等荔枝罐头凉下来的时间。

杨枫纠正了一下她们刚刚的一些小错误。

比如去核的时候不要破坏果肉的完整性，还火候的掌控。

杨枫说完这些后，荔枝罐头已经凉下来了。

杨枫用勺子捞起一块果肉放进嘴里。

味道还不错，但是有点过火了。

杨枫把罐头分给她们尝了一下，确实味道比较一般。

没有杨枫做的好吃。

他们是吃过杨枫做的罐头的，那味道真的没得比。

杨枫做的荔枝罐头，里面的荔枝爽口香甜，而她们做的，果肉似乎软了点。

接着杨枫又让她们做了一遍..........